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        涼皮不適合什么人吃?淀粉怎么做涼皮

        大眾健康網(wǎng) 2022-01-11 11:10 涼皮禁忌人群做法

        涼皮是很多人喜歡的一種食品,起源于陜西地區(qū),是面皮米皮的統(tǒng)稱。一碗清亮透明的涼皮兒。配上各種調(diào)料,口味有酸甜,麻辣,香辣等,吃上一口,真是神清氣爽。下面,我們來看看大眾健康網(wǎng)帶來的涼皮不適合什么人吃的相關(guān)介紹吧!

        全文目錄

        1、涼皮熱量高還是米飯熱量高

        2、涼皮不適合什么人吃

        3、淀粉怎么做涼皮

        涼皮熱量高還是米飯熱量高

        同等重量下,熱量差不多。

        從熱量來說,每100克涼皮的熱量約為117大卡,每100克米飯的熱量約為116大卡,同等重量下100克涼皮的熱量和米飯熱量幾乎相等,不過生活中常見的涼皮都是制作好了的,添加了一些調(diào)味料的,一份涼皮大多數(shù)時(shí)候重量也不止100克,因此一份涼皮的熱量可能會(huì)比米粉要高很多。

        涼皮不適合什么人吃

        腹瀉的人群。

        涼皮主要由淀粉制作,其中并沒有含有對(duì)人體不益的成分,大多數(shù)人群均可食用,但其中會(huì)加入一些較為刺激的調(diào)料,比如蔥、姜、蒜、辣椒油、醋等,食用后對(duì)胃腸有一定刺激性,對(duì)于腹瀉的人群,食用過后容易加重癥狀,影響治療效果。

        淀粉怎么做涼皮

        原料:紅薯淀粉、綠豆淀粉、清水。

        做法:

        1、將兩種淀粉混合后,加入清水,慢慢攪拌使淀粉融化。

        2、然后將將淀粉漿舀入備好的盤中。

        3、之后鍋中燒開水,將模具倒入鍋中,蒸兩分鐘。

        4、最后看到?jīng)銎す钠鸫笈荩涂梢匀〕觥?/p>

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