早餐是一日三餐中最重要的，因此早餐一定要吃得有營養，比較豐富才能保證一天的活動有精力、有能量。早餐可以攝入一些優質蛋白，比如像雞蛋、牛奶等，這樣可以補充人體所需要的物質。下面，和大眾健康網一起了解一下吧！

本文目錄

1、哪些早餐養胃

2、早上不要吃什么

3、早餐吃什么有營養

哪些早餐養胃

1、酸奶

早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。

2、粥

粥能潤燥滋陰，益于養生。喝粥養人自古就有這么一說，尤其是中式早餐粥美味滋補。養顏粥不僅健脾養胃暖身，還有預防感冒、補血養氣之功效。

3、烤面包片

很多上班族早上為了趕時間，面包從冰箱里拿出來連烤都不烤就往嘴里送。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。

早上不要吃什么

1、大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

2、空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，起營養成分必須在吃完飯后才能更好的吸收呢。

3、不要吃醋或者蒜

很多北方的朋友早上吃包子的時候，會有蘸醋的習慣，早上吃醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會使胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

4、空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，如果空腹吃的話呢，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

早餐吃什么有營養

1、谷類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。