如今，人們的生活已經提高了很多，但一些疾病也隨之而來，其中膽結石就是人們容易患上的一種，膽結石的發生往往是由于人們不良的飲食習慣造成的，對身體健康的危害極大。那么，膽結石吃什么比較好？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、膽結石吃什么好

2、膽結石能吃柿子嗎

3、膽結石可以吃豆腐嗎

膽結石吃什么好

膽結石患者要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。常吃些瘦肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山楂、烏梅。

膽結石能吃柿子嗎

膽結石的患者最好是不要食用柿子，因為一般的柿子都會帶些麻，說明這個柿子還是沒怎么熟，沒熟的柿子會加快膽結石的病情。根據有項調查顯示愛吃柿子的人患膽囊結石的病癥比一般人高出90%，所以不建議膽結石患者食用柿子。

膽結石可以吃豆腐嗎

由于豆腐和雞蛋的膽固醇成分是比較高的，所以有膽結石的患者最好不要吃雞蛋成分的食物。牛奶方面，要喝最好是喝脫脂牛奶，因為膽結石患者也是比較忌諱高脂肪的食物的。