紅參，屬于山參的一種，因其外表發(fā)紅，長(zhǎng)相頗似胡蘿卜，所以又被命名為紅參。紅參最早是在漢朝被人發(fā)現(xiàn)，有漢醫(yī)張仲景應(yīng)用到臨床醫(yī)學(xué)當(dāng)中。紅參能夠有效地治療一些皮膚疾病，尤其是像皮炎濕疹這一列的皮膚病，可以通過紅參外用內(nèi)服兩種方式來治療。那什么人適合吃紅參呢?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、什么人適合吃紅參?

2、紅參什么人不能吃?

3、紅參可以泡酒嗎?

4、紅參怎么吃有效?

什么人適合吃紅參?

1、身體虛弱的人，多見于長(zhǎng)時(shí)間患病、身體瘦弱、手術(shù)后或大病初愈的患者，可以通過紅參補(bǔ)充氣血。

2、適合長(zhǎng)時(shí)間腦力勞動(dòng)的人，精神壓力比較大，體質(zhì)相對(duì)較弱，可以應(yīng)用紅參健腦，補(bǔ)充體力，提高免疫力，特別是可以抗輻射。

3、紅參比較適合心腦血管疾病、慢性病的人使用，包括糖尿病患者、中風(fēng)患者，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)應(yīng)用，促進(jìn)患者的新陳代謝。

4、紅參可以治療身體虛弱和受到驚嚇的人，特別是長(zhǎng)時(shí)間失眠、神經(jīng)官能癥。

紅參什么人不能吃?

1、孕婦。紅參經(jīng)歷過蒸煮等高溫處理，藥性偏溫?zé)幔渲羞€含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)，對(duì)于人體具有一定的刺激作用，孕婦的身體情況比較特殊，在沒有出現(xiàn)明顯氣虛的情況下，一般不建議食用紅參。

2、高血壓患者。紅參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，能夠有效促進(jìn)人體新陳代謝和血液循環(huán)，對(duì)于人體健康有很大的益處，但血液循環(huán)加快也會(huì)加大血管的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓出現(xiàn)異常波動(dòng)，不利于血壓的穩(wěn)定。

3、嬰幼兒。嬰幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育完成，而紅參中不僅含有大量的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，還含有豐富的膳食纖維，消化吸收的難度較高，一般不建議年齡太小的嬰幼兒食用。

4、陰虛火旺的人群。紅參性質(zhì)溫?zé)幔哂泻軓?qiáng)的溫補(bǔ)功效，但對(duì)于本身陰虛火旺的人群而言，盲目食用紅參很容易加重上火的情況，引起一系列不適癥狀。

紅參可以泡酒嗎?

紅參是“補(bǔ)氣大王”，它是用水參為原料，再經(jīng)蒸氣蒸熟，最后以產(chǎn)出水分含量在14%以下的為高品質(zhì)紅參。一般來說，根據(jù)品質(zhì)不同可分為天參、地參、良參三個(gè)等級(jí)，其中天參品質(zhì)最高，可大補(bǔ)元?dú)狻?/p>

紅參或者人參泡酒喝功效基本都一樣，都有補(bǔ)氣，滋陰，益血，生津，強(qiáng)心，健胃，鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。 無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。

紅參怎么吃有效?

1、嚼食。以2~3片高麗紅參含于口中細(xì)嚼，爽口、香甜、清涼、美味。這是最簡(jiǎn)單的方法。

2、燉服。將高麗紅參切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗，放入鍋中蒸4~5小時(shí)。

3、燉煮食品。高麗紅參吃起來往往伴隨著一定的苦味。高麗紅參如果和瘦肉、雞肉、魚肉一起煮，可以消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

4、吞服。把高麗紅參磨成細(xì)粉，每天咽下去。用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1.5g。

5、沖茶。將高麗紅參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，蓋上悶蓋5分鐘后服用。

6、泡酒。將整根高麗紅參可以切成薄片，放入瓶中，用50~60%的白酒浸泡，每日適量服用。

注意：紅參一次不要服用太多，最多三五片就好。一般2~3片即可。10歲以下小孩也不可服用。