薏米，一種藥食同源的中藥，有很好的營養價值。生活中可以和多種食物搭配進行煲湯，能起到不同的治療效果。例如薏米和銀耳煲湯可以起到滋補生津的作用，治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。薏米和香菇中的多糖可以提高免疫力，同時可以抗癌。具體功效介紹如下!

本文目錄

1、薏米的功效有哪些?

2、薏米可以經常吃嗎?

3、薏米的熱量高嗎?

4、吃薏米注意什么?

薏米的功效有哪些?

薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效，同時具有去除水腫、排濕趣事、美白淡斑等功效。而且能夠營養頭發，防止脫發，使頭發變得更加光滑柔潤。一般可以用于治療大便溏薄、關節疼痛、腹瀉、尿路感染、白帶異常等癥狀，另外長期服用薏米可以使皮膚光滑，有效的減少皺紋色素斑點的祛除。薏米它還有一定的抗菌作用而且在中藥當中薏米它還有一定的清熱解毒作用，薏米對于面部粉刺，皮膚粗糙，有很好的改善效果。它可以治療肺膿腫、止咳、胸痛，對于痛風的患者多食用薏米，不僅可以有效的緩解疼痛，而且對于提高機體免疫力，緩解癥狀有較大的幫助。

薏米可以經常吃嗎?

薏米是不能夠經常食用的，薏米有疏通腸道的作用，更可以幫助緩解胸悶氣短，如果經常食用的話容易造成消化不良的疾病，反而加重胃部的負擔，應該注意均衡膳食，都換著花樣吃，這樣才可以幫助更好的消化吸收，胃不好的患者在日常的飲食要尤其注意，不可食用類似辣椒、大蒜等的辛辣刺激的食物，也不能夠吃冰冷的食物，食物要溫熱的。另外要加強身體鍛煉，每周至少進行體育活動3-5次，如球類運動、游泳、騎車、跑步等，還要保證充足的睡眠，戒煙戒酒，有利于提高身體抵抗力，保持身體健康。

薏米的熱量高嗎?

薏米的熱量偏高。每100克薏米之中含有350大卡以上的熱量，另外，100克的薏米所含有的脂肪含量為3.3克。過多的攝入體內之后，這些熱量容易轉變成脂肪，它含有的碳水化合物成分很高，是粗糧中熱量比較高的一類食物，所以建議減肥的人群少吃薏米。但是薏米中的膳食纖維，鉀，鎂含量也比較高，搭配其他粗糧一起食用，可以祛濕消水腫，有一定的減肥作用。

吃薏米注意什么?

薏苡仁吃了對身體好處大，但薏米的性質微寒偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質虛弱，身體水分不足，常出現嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，需依據中醫學的“去性取用”原則來選擇適當的藥材搭配。例如：吃薏仁粥的時候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來抵制薏仁的寒性;或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等。

總結：薏米要經常吃，才能發揮出它的好處，比如薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。