冬瓜，其熱量低，水分多，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質，有助于抑制人體內糖類轉化為脂肪，從而阻止體內脂肪堆積，對于防止人體發胖、增進形體健美具有重要作用。但有的人說吃冬瓜會拉肚子，那這是什么原因呢?接下來就來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃冬瓜拉肚子什么原因?

2、吃冬瓜拉肚子怎么辦?

3、吃冬瓜有哪些作用?

4、冬瓜湯怎么做好喝?

5、冬瓜如何進行儲存?

吃冬瓜拉肚子什么原因?

冬瓜中含有豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，適量食用能夠起到清熱解暑、美容、減肥、預防高血脂等功效，但是食用過多或自身體質原因還是可能會出現吃冬瓜拉肚子的情況的。

吃冬瓜拉肚子怎么辦?

吃冬瓜引起拉肚子的話，會立即停止食用冬瓜，如果是因食用過多導致脾胃虛寒引起的消化不良拉肚子，可以適量的食用一些溫熱性的食物來緩解，適量喝一些淡鹽水來補充流失的水分;

如果是因吃冬瓜過敏而拉肚子的話，建議在醫生指導下進行抗過敏治療。注意如果拉肚子情況比較嚴重的話，要及時的就醫治療為好，不要自己隨便的服用止瀉藥。

吃冬瓜有哪些作用?

冬瓜中不但含有豐富的維生素c它還含有大量的鉀鹽平時人們喝了冬瓜湯以后，能快速把這些營養成分吸收和利用，能促進人體內鈉鹽的代謝，也可以減少水分在人體內滯留，能有效減少人類小便不利和身體浮腫等不良癥狀的發生。

冬瓜湯中含有豐富的丙醇二酸，這種物質可以抑制人體內糖分向脂肪的轉化，而且冬瓜湯本身熱量比較低，又不含脂肪，人們食用以后，既能吸收營養，也能促進身體代謝，減少肥胖發生。冬瓜湯性寒味甘，能清熱生津，也能預防上火，平時人們在夏天多喝些冬瓜湯能有效預防中暑癥狀發生，在季節變化時多喝一些冬瓜湯還能有效減少上火癥狀的發生。

冬瓜湯怎么做好喝?

1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在制作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以后切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。

2、把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗凈，再用清水浸泡幾個小時，泡好以后取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時，加食用鹽調味，最后撒上蔥花裝飾即可。

冬瓜如何進行儲存?

冬瓜比較耐貯藏，貯藏適宜溫度為10～20℃，相對濕度為85%左右，貯藏方法主要有室內地面堆藏和架藏兩種，管理得當貯藏期可達4個多月。1、采摘在早晨瓜體溫度低時采摘。為防止損傷，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米長的蒂。雨后瓜體水分含量過高，不宜采摘。搬運、裝卸時必須輕搬、輕裝、輕運、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓤損傷，不利于貯藏。

總結：冬瓜瓜性涼，不宜生食。且冬瓜一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。