香蕉，常見的一種水果，由于它的價格親民，且果肉香甜，因此深受人們的喜愛。而香蕉本含有的營養價值也是很高的。香蕉中的物質經過身體作用會形成血清素之類的有益因素，能舒緩血管的壓力，血壓不穩定的人可以吃香蕉來穩定血壓。那香蕉皮可以吃嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、香蕉皮可以吃嗎?

2、香蕉皮有哪些副作用?

3、香蕉要飯前吃還是飯后吃?

4、香蕉汁可以隔夜嗎?

5、吃香蕉要洗嗎?

6、香蕉要怎么保存?

香蕉皮可以吃嗎?

香蕉皮能吃。因為香蕉皮含有比較豐富的蛋白質、脂肪、糖以及人體所需的元素，如鉀、鈣、鎂等。所以，香蕉皮能夠吃香蕉皮含有豐富的蛋白質，能夠增強免疫力，補充能量。香蕉皮脂肪，能夠供給人體熱量。

香蕉的糖量比較高，香蕉皮也不例外，因此碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠，所以失眠的人，可以吃香蕉。香蕉皮含有人體所需的元素，比如：鉀、鈣、鎂等。其中，鉀離子降低血壓的，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。所以，食用香蕉皮能夠預防高血壓。香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可抑制真菌和細菌的生長，可以食用香蕉皮來治療由于真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥或者因為皮膚干燥誘發的老年性皮膚瘙癢。

香蕉皮有哪些副作用?

香蕉屬寒涼性的水果，過量食用會對胃功能造成損害，尤其對體質屬虛寒的人更不適合。雖然香蕉含鉀鹽比較豐富，但是如果患腎炎者過量食用，就會加重病情. 從營養角度看，香蕉是淀粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。

香蕉要飯前吃還是飯后吃?

香蕉可以選擇飯前，吃香蕉可以選擇飯前半小時至一小時吃，也可以選擇飯后一小時以后再吃，飯前吃不建議過量，或者吃了水果后馬上用餐，以免引起降低食欲，影響其他營養物質的攝入，飯后建議一小時以后吃是為了避免餐后立即攝入食物引起腹脹不適，而影響腸胃的吸收。很多人在吃水果的時間上存在一個極大的誤區，把水果當成飯后甜點，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合影響身體的吸收，水果中的果膠有吸收水分，增強胃腸內食物濕潤的程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負擔的，腎功能不全者都不適合多吃，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼，脾胃虛寒的人應該少吃。

香蕉由于含有大量的膳食纖維，所以有利于排便。在飯后30分鐘到60分鐘左右的時間內食用香蕉是效果非常好的。因為，這時的香蕉能增加腸道蠕動，增強胃酸分泌，促進消化，潤腸通便的作用能即可體現。每天上午10點左右也是吃香蕉的好時機，此時距離早餐和中餐都有段距離，一則充饑提升能量，二則能減少中午的攝入量。尤其是哪些整天對著電腦的上班族，吃香蕉有利于防輻射。在下午四點左右是人體感到疲倦時期，此時會感到饑餓，這時候吃上一根高熱量的香蕉，有助于補充能量。從而也減少晚餐的攝入量，對女生減肥有幫助。

香蕉汁可以隔夜嗎?

如果在冰箱中保存過夜，是沒有問題的。如果保存時溫度高于25度過夜，就不能喝。不建議喝隔夜的香蕉汁，可以再泡新的喝，如果在水中加入了某些物質，比如各種飲料、茶葉等，最好也不要引用。

吃香蕉要洗嗎?

不需要洗。香蕉是長在香蕉樹上的，比長在土壤里的農產品要干凈;香蕉吃的時候要剝皮，而且剝掉的皮是沒有人食用的，吃掉的香蕉肉是絕對干凈衛生的;如果對衛生要求非常在意的話，吃前清洗一下也是無妨的。香蕉是一種比較容易腐爛的水果，大家都知道我們平時在買香蕉的時候，在買的時候看到香蕉都比較的新鮮，但是買回家后，第二天就看到香蕉的表面出現很多的黑斑，而且用不了多長時間，如果買回來的香蕉不吃掉的話就會爛掉。清洗香蕉就是為了給香蕉保鮮。

首先把買回來的香蕉放在水龍頭下面沖洗，因為大家都知道香蕉屬于熱帶水果，要經過長途運輸才來到我們的身邊，香蕉在采摘的時候還是青色的，所以一般在香蕉皮的表面會涂抹上催熟劑，所以買回家的香蕉要清洗一下，這樣能把香蕉表面的催熟劑清洗掉，這樣就能延緩香蕉催熟。清水清洗過后，要把香蕉表面的水分擦洗干凈，然后準備一塊錫箔紙，把錫箔紙包裹在香蕉的頂部，包裹緊實，因為香蕉會釋放大量的乙烯氣體，把香蕉的頂部包裹起來，這樣就能抑制乙烯氣體的釋放，這樣才能讓香蕉保存的時間久。

香蕉要怎么保存?

首先我們要知道當香蕉平放時，香蕉的重量都壓在接觸面上，就很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致里面的氧化酵素流出來，從而發生氧化反應，產生黑斑，香蕉變壞。用保鮮膜也可以延長香蕉保存時間哦，首先把整串香蕉拆開，然后用保鮮膜將每一根香蕉的根部用保鮮膜裹緊就可以了。首先將香蕉洗干凈，用干凈的布擦干水，一定要擦干，最后用幾張報紙，將香蕉包裹起來，放到內通風陰涼處，就行啦，盡量不要壓到香蕉。還有一種很簡單的方法，就是直接將整串香蕉掛起來。

總結：香蕉皮是一種無毒無副作用的水果果皮，它含有豐富的蛋白質和脂肪以及大量碳水化合物，是一種對人體有益的重要存在。