豆漿，很多人最喜歡的營養早餐，它是把大豆加水研磨以后經過煮制和過濾以后得到的健康飲品，它口感香醇，營養豐富，而且易于消化與吸收，平時人們多喝豆漿能補鈣也能補血還能滋養肌膚。那豆漿涼了還能喝嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、豆漿涼了還能喝嗎?

2、隔夜豆漿可以喝嗎?

3、豆漿如何進行保存?

4、生豆子打豆漿可以直接喝嗎?

豆漿涼了還能喝嗎?

因為豆漿是一種蛋白質飲品，本身就容易變質，最好新鮮飲用，特別是在家有條件用豆漿機打豆漿時，最好是現打現喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里，但最多存放四到六小時。

隔夜豆漿可以喝嗎?

隔夜豆漿不能喝。夜晚還是很漫長的，如果豆漿放一晚上的話，其中的營養物質就會生成沉淀，而不能夠被我們的身體吸收;況且過夜豆漿中容易混入細菌等物質，喝了對身體是沒有好處的;而且豆漿中蛋白質含量較高，放久了容易變質。所以過夜的豆漿最好不要喝。

豆漿如何進行保存?

1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗干凈，再晾干。 2.把泡好的豆子放入豆漿機，同時燒一些沸水。在制作豆漿的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。

3、在制作豆漿程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。

5、在室溫下等待豆漿自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。

6、把保存的豆漿取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!

生豆子打豆漿可以直接喝嗎?

如果豆漿機可以自己煮的話，那可以直接飲用，如果不包含煮制的功能，不管是熱水打的還是生水打的豆漿都必須要煮。黃豆是高蛋白食物，且含鈣量很高，富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。但黃豆中同時也含有一些抵抗營養因子，如植酸、單寧、蛋白酶抑制劑等。它們會阻礙身體吸收黃豆中的營養成分。尤其是植酸的含量最高，會影響鈣質吸收。如果喝用干黃豆榨出來的豆漿，里面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。

總結：豆漿涼了也是可以喝的，還有冰豆漿這種食物，只不過溫的豆漿對人的身體更好。