絲瓜，應該是比較吃那個鍵的家常菜，絲瓜里面含有大量的維生素B，而維生素B可以有效促進人體新陳代謝和消化液分泌，經常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動，有助于大便順暢排出。那絲瓜是涼性還是熱性呢？接下來就讓我們來一起了解看看吧！

本文目錄

1、絲瓜是涼性還是熱性？

2、絲瓜是堿性還是酸性？

3、吃絲瓜對人體有什么好處？

4、什么人不適合吃絲瓜？

絲瓜是涼性還是熱性？

絲瓜屬于涼性食物，絲瓜是夏季的產物，因為夏天的天氣比較炎熱，而我們的身體又很容易出汗，心情不由得也會變得非常煩躁，食欲也會大大降低。若是食用絲瓜做的飯菜，可以降低體內的火氣，從而增加食欲感。

絲瓜是堿性還是酸性？

絲瓜是堿性食物，所謂堿性是指食物中含有豐富的鈣、鈉、鉀等元素，并且經過體內代謝后產生的物質呈現堿性，因此被稱為堿性。

吃絲瓜對人體有什么好處？

1、絲瓜可以抵抗壞血病，因為它富含豐富的維生素C，從而有效的預防了維生素缺乏癥，并且還能抵抗壞血病。

2、絲瓜中的維生素B含量也是極高的，它對于孩子的大腦發育，還有中老年大腦的健康，起著很大的作用。

3、絲瓜藤莖的汁液還能延緩衰老，保持皮膚的彈性。

4、絲瓜還能抵抗病毒與過敏，因為它包含了預防乙型腦炎病毒的能，從而有效的加強了身體的免疫力。

5、在絲瓜組織中還有抗過敏性物質瀉根醇酸的物質，它有很強的抗過敏作用。

什么人不適合吃絲瓜？

1、脾胃虛寒者。絲瓜是一種寒性的食物，而脾胃虛寒者體內寒氣本身就比較重，過量食用容易誘發或者加重脾胃虛寒者的病情，對他們的健康造成傷害，所以脾胃虛寒者是不建議食用絲瓜的。

2、腹瀉腹痛者。絲瓜中含有大量的維生素以及纖維素成分，其中纖維成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，可以幫助加速人體排便，而腹瀉腹痛者食用之后不利于他們的健康。

3、孕婦不宜食用。孕婦腸胃功能一般比較虛弱，而絲瓜屬于一種寒性的食物，其中含有大量的纖維素成分，孕婦食用之后容易加重她們的胃腸道負擔，不利于孕婦和胎兒的健康，所以孕婦一般是不建議食用絲瓜的。

總結：絲瓜性涼，其中含有大量的維生素、纖維素成分，適量食用具有一定清熱涼血、化痰解毒的功效，適宜身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用。