冬瓜，全身都可入藥。冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。那冬瓜和什么一起吃好？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、冬瓜和什么一起吃好？

2、冬瓜湯不適合哪些人喝？

3、吃冬瓜有什么好處？

冬瓜和什么一起吃好？

1、雞肉

這兩者一起吃的話，消腫止痛的效果是比較明顯的。對于產婦來說，產后是比較疼的，那么將雞肉和冬瓜一起吃的話，就可以化解疼痛，還能為人體提供足夠的營養。

2、海帶

冬瓜和海帶的搭配，是很常見的，這兩者一起吃，可以很好的降低人體的血壓，所以血壓偏高的人可以多一些，確保血壓的正常。

3、蘑菇

冬瓜和蘑菇也是比較常搭配的食材，冬瓜本身就有美容瘦身的功效，而蘑菇還可以止渴，很適合上火的人食用。

4、火腿

火腿中營養元素豐富，與冬瓜搭配在一起，可以增強身體的免疫力。

冬瓜湯不適合哪些人喝？

1、經期女性

女性月經期間不適宜喝辛辣、寒涼的食物，而冬瓜湯為偏寒性湯品，經期女性大量食用冬瓜湯，容易加重身體不適，嚴重時還會導致腹部疼痛難受等現象，所以建議月經來潮經痛者少吃或不吃冬瓜湯，多喝一些熱性湯品如排骨湯、枸杞湯類食物。

2、陽虛肢冷者

陽虛肢冷即指機體陽氣虛衰、機能減退或者衰退及機體反應低下、四肢冰冷、陽熱不足的病理現象，而冬瓜湯性涼，經常大量食用時容易造成人體寒氣增加，容易使陽虛肢冷者的情況惡化，所以不建議陽虛肢冷者過多食用冬瓜湯。

3、尿頻尿急者

冬瓜湯不僅水分豐富而且具有利尿消腫的作用，尿頻尿急者食用過多時，體內進水量會增加，在一定程度上會加重腎臟負擔，從而導致尿量增多，嚴重時還可能加重尿頻尿急者的病情，對尿頻尿急者產生不利影響，所以尿頻尿急者不宜過多食用冬瓜湯。

吃冬瓜有什么好處？

1、預防心血管病

冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

2、利水消腫

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。

3、減肥降脂

冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪，表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。

4、潤膚除雀斑

用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。

5、保護心臟

冬瓜含水量最為豐富，高達 96%；鉀元素含量也相當高，每 100 g 含鉀量為 130 mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。

6、降低膽固醇血脂

冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。

7、防止動脈粥樣硬化

冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。

8、利水排濕

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強，容易水腫的人應該常吃。

9、瘦身美容

冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維 C 含量也不低，每 100 g含量為 18mg，這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。冬瓜的飽腹感也較強，非常迎合需低熱量飲食女性的需求，這對于瘦身美容很有幫助。

總結：冬瓜的食用方式非常的多樣，可以有多種的搭配方式，大家可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的食用方式！