鋅是人體內重要的微量營養素,參與人體內多種酶的合成,對增強免疫功能,促進孩子大腦及智力發育至關重要。寶寶缺鋅有什么危害?兒童補鋅吃什么好?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、寶寶缺鋅有什么危害
2、兒童補鋅吃什么
3、寶寶補鋅有什么好處
食欲不振:鋅元素是唾液蛋白質的重要成分,寶寶體內缺鋅將會影響寶寶味覺,導致寶寶食欲不振,甚至出現偏食、挑食現象。
骨骼發育緩慢:鋅元素同樣在骨骼發育中起到至關重要的作用,鋅能影響細胞分化速度,對人體骨骼發育及鈣化產生一定作用,缺少鋅元素會影響生長發育的速度。
免疫能力下降:鋅元素也是參與人體正常的免疫機能的元素之一。缺鋅會引起免疫能力下降,寶寶很容易患上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。
影響智力發展:鋅元素有效地促進大腦的學習記憶功能區的發展。缺乏鋅元素,可能造成寶寶記憶力下降,影響寶寶大腦發育。
1、牡蠣
所有的海產品中,牡蠣是當之無愧的含鋅量高手。每100克牡蠣可食部分含鋅 9.39 毫克,鐵7.1毫克,銅11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,維生素A27微克,煙酸1.4毫克。
2、牛肉
牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%~26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
3、黃鱔
黃鱔含有多種維生素和無機鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強視力,促進皮膚的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細胞不可以缺少的營養素,可提高記憶力。
4、蝦皮
蝦皮富含鈣、磷、鋅,是補鋅最好的食物之一,其尤其鈣的含量極為豐富,如果想補鈣,它也是不錯食材之一。
5、豆苗
豆苗含蛋白質,脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分,有利于兒童健康成長。
6、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮??оu肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
7、腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
8、杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
可提高免疫力:人體的鋅如果攝取不足,就會造成免疫球蛋白減少,天然殺菌的功能降低。因此,適當的補充鋅可以提高人體的免疫力。
促進生長發育:鋅具有促進器官生長和發育的功效。保持皮膚、指甲和頭發的健康。此外,它還具有傷口癒合、修補身體受損部位的功能。
維持味覺功能:鋅對修復和維持味蕾的合成蛋白質扮演著重要的角色。所以補充鋅可以幫助維持味覺的功能。此外,還可以促進食欲。
高空跳傘運動—是指跳傘者乘坐航空器(如飛機,氣球)或其它器械上升到高空時跳傘,或在險峻的山頂和高處跳傘。打開降落傘前后空中行動,借助降落傘延緩下降速度,安全降落到規