秋季是一個天氣轉(zhuǎn)變比較大，而且天氣十分干燥的季節(jié)，所以秋季人們都會格外注意保養(yǎng)，秋季保養(yǎng)其實也很重要，特別是對于一些特殊體質(zhì)的人群，比如孕婦等等。那么，孕婦在秋季的時候，一般吃什么蔬菜會比較好呢？秋季有什么又是不適合孕婦吃的呢？

1、白蘿卜

白蘿卜是含有豐富的維生素、磷、鐵等微量元素的，是秋季比較好的食物，食用后能起到補水、潤燥去熱的作用，而且白蘿卜中含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、維生素、葉酸等營養(yǎng)成分，可以幫助孕婦防治便秘、增強孕婦免疫能力，促進(jìn)胎兒骨骼和腦部發(fā)育，對預(yù)防胎兒畸形也有一定好處，是適合孕婦在秋季食用的。

食用方法：孕婦食用白蘿卜時，可以選擇和排骨一起燉湯，將排骨剁成小塊后，放入鍋內(nèi)先煮至肉脫骨，然后加入切成小塊的白蘿卜繼續(xù)煮，煮爛后加入適量鹽即可。

禁忌：白蘿卜性涼，先兆流產(chǎn)、子宮脫垂、體虛者不宜多食。

2、菜花菜

菜花中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維、維生素和礦物質(zhì)含量都是很高的，能幫助孕婦提高身體免疫力，而且孕婦在產(chǎn)前吃些菜花，還能預(yù)防產(chǎn)后出血，以及增加母乳中維生素K的含量。

食用方法：可以直接將菜花煮熟食用，注意菜花要弄爛一些吃，容易消化，吸收更好。

禁忌：甲狀腺功能失調(diào)者要少吃菜花。

3、吃番茄

番茄汁液豐富，孕婦食用后能補充水分，緩解秋燥，而且番茄是含有豐富的營養(yǎng)的，能幫助消化，調(diào)整胃腸功能，孕婦適量食用是能有效的補充孕婦所需的營養(yǎng)成分的。

食用方法：孕婦食用番茄的時候，最好是熟吃，不要生吃，可以做成番茄炒雞蛋，番茄蛋湯來喝。

禁忌：孕婦不要空腹吃番茄，更是不宜吃生的或是冷凍過的番茄，控制好食用量。

4、吃油菜

油菜是具有降低血脂，解毒消腫，寬腸通便、強身健體等作用的，還含有大量的胡蘿卜素和維生素C，其含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，是孕媽媽在秋季比較理想的食物。

食用方法：油菜可以直接炒熟食用。

禁忌：一般在孕后期或是產(chǎn)后可以適量吃些油菜，而孕早期是不宜吃油菜的。

5、茭白

茭白是一種營養(yǎng)價值非常豐富的水生蔬菜，具有生津止渴、利尿祛濕、催乳等功效，孕婦秋季適量食用茭白是有一定好處的。像用茭白煎水代茶飲，能防治妊娠水腫，而用茭白炒芹菜食用，可以幫助防治妊娠高血壓和大便秘結(jié)。

食用方法：做成茭白炒蛋或是茭白炒肉吃都是可以的。

禁忌：茭白是屬于寒性食物，且草酸含量高，不宜食用過多，特別是脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦要少吃或不吃。

6、菠菜

菠菜含有豐富的營養(yǎng)價值，其含有的胡蘿卜素是大大的高于其他蔬菜的，能促進(jìn)胎兒視神經(jīng)發(fā)育；含有的大量植物纖維，能潤腸通便；豐富的鐵元素，能幫助預(yù)防孕期出現(xiàn)缺鐵性貧血；葉酸成分能幫助有效的預(yù)防胎兒先天性畸形。

食用方法：菠菜可以炒熟食用，不過注意在炒菠菜前最好能在沸水中焯一分鐘再炒，能去除草酸。

禁忌：菠菜中含有比較多的草酸，孕婦不能過多食用菠菜，吃得過多容易影響鈣質(zhì)的吸收。

7、吃萵筍

萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，可以促進(jìn)胃液和消化液的分泌，幫助消化。鉀含量高，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，而且萵筍中含有的碘、氟等成分，對于寶寶的體格和骨骼發(fā)育有好處，孕婦在秋季可以適量食用。

食用方法：可以使用最簡單的食用方法清炒萵筍，注意少放油。

禁忌：孕婦不宜過多食用萵筍，患有眼病、痛風(fēng)的孕婦以及脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦要少吃或是不吃萵筍。

8、秋禁忌

1、大閘蟹、甲魚準(zhǔn)媽媽應(yīng)遠(yuǎn)離

金秋時節(jié)，大閘蟹肥滿美味，逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補大餐，有些準(zhǔn)媽媽對其尤為鐘愛；而此時的甲魚也鮮嫩可口，一直被家人當(dāng)做為準(zhǔn)媽媽食補的首選。10月底到11月間，千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進(jìn)補。因為它們具有活血化淤的功效，有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、葡萄不可多吃

秋天是葡萄大量上市的季節(jié)，有些準(zhǔn)媽媽特別愛吃，但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖，過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。

妊娠期糖尿病不僅危害準(zhǔn)媽媽本人的健康，更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。

3、水果不可貪吃

秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛(wèi)生，抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。

因此，對于準(zhǔn)媽媽們來說，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無花果等等，俗話說秋瓜壞肚，水果也要適可而止。(點擊進(jìn)入孕婦要多吃和少吃的水果清單)

經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。

4、不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。

5、不宜吃桃子

桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。

6、避免食用大型魚

孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細(xì)菌或受過化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行一下檢驗。當(dāng)然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。

7、避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

8、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品

在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。

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9、避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料

不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過巴氏殺菌。

10、避免生吃蔬菜、菜芽

不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對孕婦和胎兒造成不良影響。

11、避免可能引起過敏的食物

如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏，胎兒也會有很大風(fēng)險患上食物過敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏癥的風(fēng)險。