現在的人生活條件越來越好，家里的孩子也少，基本上孩子的吃喝是完全不會虧待孩子的，很多孩子都有孩子偏食的習慣，很多食物都不吃，營養攝取完全不夠，挑食很嚴重，但是家長卻無能為力，不知道孩子為什么會這樣，那孩子偏食是怎么回事？孩子偏食是什么原因？

1、不良的飲食習慣所致

孩子不能按時定量進餐，吃零食太多，就會影響食欲，俗話說"餓吃甜如蜜，飽時蜜不甜"。孩子的胃本來就不大，胃內食物排空需要3-4小時，到了吃飯時間有饑餓感覺，吃飯就香。如果不是定時吃飯，而是點心，鍋巴，餅干，各種飲料，亂吃亂喝，胃內總有食物，胃就得不到休息，這樣到吃飯時間孩子就沒了食欲，再好的東西他也沒胃口，自然就挑三揀四。

2、受周圍環境影響

孩子偏食的另一個最重要原因，就是周圍環境的影響。孩子沒有鑒別力，周圍人對食品的各種議論，都會無意間讓孩子產生對食物的各種看法。父母有挑食毛病，子女就跟著學，久而久之孩子就養成了挑食的壞習慣。

3、食物味道過濃而產生反感

兒童對食物的特殊氣味和味道更為敏感。一些成年人認為好吃的濃味食品，年幼的孩子可能感覺刺激過度強烈，從而本能地拒絕。蒜苗、芹菜、香菜、青椒之類味道獨特的食物遭到反感，最主要原因可能就在這里。

因此，在兒童上學之前，特別是1-3歲的幼兒期，應當為他們準備味道淡于成年人的飯菜，也不必強求他們馬上接受具有刺激性氣味的食品。

4、食物不符合幼兒的興趣

孩子都喜歡漂亮而小巧的食物，對于形狀過大、色澤暗淡的東西缺乏興趣。如果寶寶覺得吃起來太費勁，根本吃不完，就會產生畏難情緒。一些兒童食品的生產商正是抓住了孩子的這些特點，讓孩子們對一些小零食愛不釋手。

所以，給孩子做食品，應當做得小巧可愛一點，能用手抓，或者一口能吃進去。

5、因情緒因素而產生好惡

孩子也可能會因為一些負面情緒而反感某些食品。比如在飯桌上，孩子因為不吃某種食品而遭到訓斥，很可能會使他們對這種食品產生反感；而如果父母用某種食品作為獎勵，很可能會讓他們更加喜愛這種食品。

所以，盡量不要把食物與某種負面情緒相聯系，而是要多表揚寶寶愛吃多種食物的優點，讓寶寶體會到食物帶來的正能量。

6、因吃了不舒服而反感

在少數情況下，寶寶吃了某種食物確實感覺口腔或胃腸不舒服，會本能地表示反感。所以，父母不必強迫孩子吃某種東西，而要密切觀察孩子的反應，特別是可能發生過敏的食物，或者可能造成黏膜損傷的食物。

7、溫馨小提醒

從營養學角度說，我們希望孩子能從食物中獲得均衡的營養，偏食和挑食時間長了都會導致營養不良，必須糾正孩子這一不良的飲食習慣。父母應該以自身為榜樣吃給孩子看;將孩子不愛吃的東西做得色、香、味、形俱佳，想辦法引起孩子食欲;給孩子講道理，讓他參與制作;多帶孩子做戶外運動，增加饑餓感;平時講些小動物的故事，幫助孩子用聯想去解決對食物的好惡感。總之，不可強迫孩子接受某種食物，只可行為矯正。功夫不負有心人，經過反復嘗試，孩子終有一天會喜歡他原來曾經拒絕過的食物。