大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法[多圖]

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法[多圖]

        大眾健康網 2019-11-21 12:25 黃瓜泡菜

        我們經??吹降囊恍┡莶舜蠖喽际呛腥~子的蔬菜做成的,而黃瓜不屬于葉子型的蔬菜,那黃瓜可以做泡菜嗎?答案是肯定的,讓我們一起來看看黃瓜泡菜是如何腌制的。

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法(1)

        1、第一步

        先將黃瓜清洗干凈,切成長短差不多的條形狀,然后將一面切成十字形,不要切斷,然后用鹽水浸泡這些黃瓜半小時左右,使黃瓜軟化。

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法(2)

        2、第二步

        將韭菜、大蔥、蒜、姜等食材切成小塊狀,與適量的鹽、白糖、辣椒粉混合,加少量的純凈水攪拌均勻,做成調料。

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法(3)

        3、第三步

        用干凈的布將軟化的黃瓜表面的水分擦拭干凈,將之前調好的調料從十字形處填進黃瓜里。

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法(4)

        4、第四步

        將裝入調料的黃瓜整齊的放入容器中,再將浸泡過黃瓜的鹽水和之前的調料混合,也倒入容器中,將容器密封,1~2天后,黃瓜泡菜就做好了。

        黃瓜能做泡菜嗎?黃瓜泡菜的腌制方法(5)

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論