人的身高發育是一個非常復雜的系統化工程，除了遺傳因素外，還需要營養、睡眠和運動等多種因素支持，而在身高發育最重要的青春期營養無疑是最重要的條件，尤其骨骼發育所需的營養物質。那么12歲女生偏矮吃什么好，12歲女孩吃什么長得快？

1、蛋白質

蛋白質是骨骼發育必不可少的營養物質，12歲女孩想要快速長高必須補充足夠的蛋白質，因此平時富含蛋白質的食物可以適量多吃。富含蛋白質的食物主要有新鮮的瘦肉、魚肉、蛋類、豆類和谷物，尤其在5~10月份的時候更需加強攝入，因為這幾個月是骨骼發育最快的時期。

2、維生素

維生素是支持骨骼細胞分裂生長的必要營養元素，尤其是維生素A、B族維生素、維生素C等是人體發育最需要的維生素類型，因此富含維生素的食物可選擇合理多吃。一般新鮮的蔬菜中維生素含量非常高，所以不妨多吃一些新鮮蔬菜。另外動物肝臟、蛋類、奶類的維生素含量也比較高。

3、礦物質

骨骼的主要成分就是鈣、磷，因此保證骨骼能夠正常生長鈣、磷等礦物質是必不可少的，所以需要多補充富含鈣、磷的食物。一般鈣含量豐富的食物有牛奶以及奶制品、蝦皮、海帶等，磷含量比較豐富的食物包括堅果類、魚蝦類、乳類以及菌類，另外酵母等調味品的磷含量也比較高。