我們知道，花生不僅可以當做零食來吃，還能平時用來做菜或者煲湯，花生的營養價值很高哦，可以補血，益氣，還能預防心血管疾病。你知道花生有哪些食療方法？花生湯圓怎么做做？今天，就給大家講一講花生有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、花生的食療方

1.醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右;

2.花生燉豬蹄緩解便秘?；ㄉ?兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續食用一周;

3.花生大棗蜂蜜水潤肺補脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5—7天，對慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用;

4.花生燉鯽魚緩解浮腫?；ㄉ?0克、鯽魚1條共同煮湯，加少量酒調味，對營養性浮腫的人有緩解作用。

5.花生煮水保護嗓子。取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1—2次，對聲啞失音有一定療效。

關于吃花生有治療疾病的作用這個問題，大家都知道了吧可以看出的是花生的食用方法有很多的，可以用醋泡花生，可以起到治療高血壓的作用，可以和豬蹄一起燉，可以美容養顏，而且還可以預防便秘哦，趕緊行動吧。

2、花生湯圓的做法

第一種

材料：糯米粉200g，熱水適量，面粉適量，花生粉適量

做法

step1

將糯米粉加水揉成粉團(會沾黏的話多灑些面粉即可)

step2

搓成適量大小包入花生粉(可加自己喜愛口味)

step3

下鍋煮熟再沾上花生粉即可

第二種

材料：糯米粉，花生，蜂蜜。

做法：

1.將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。

2.取五分之一的糯米粉用溫水和成面團，用手壓扁，水燒開后放鍋內煮至浮起（約5分鐘）。

3.將煮好的面團取出與剩余的糯米粉混合，慢慢加入鍋內的水，揉成新的面團。

4.將面團分成若干小份，壓成面皮狀，包入餡料。

5.將餡料包住收口，滾圓，放入煮開的水中，用鍋鏟推動湯圓，防止粘鍋。煮開后放入少許冷水繼續煮制，重復三次，煮至湯圓浮起即可。