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        栗子蓮藕湯的做法?栗子蓮藕湯怎么做?[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:38 栗子蓮藕板栗熬湯

        平時(shí)很多人都特別喜歡用蓮藕來熬湯,蓮藕確實(shí)是一種非常好吃,而且有營(yíng)養(yǎng)的食物,蓮藕不僅熬湯好吃,炒著也是很好吃的,不過蓮藕熬湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,很多食材都可以和蓮藕一起熬湯喝,現(xiàn)在很多人都喜歡喝栗子蓮藕湯,你知道怎么做嗎?

        栗子蓮藕湯的做法?栗子蓮藕湯怎么做?(1)

        1、食材

        主要食材:蓮藕750g。

        其他食材:栗子20個(gè),葡萄干1/3杯,糖/鹽適量。

        2、做法步驟

        1.將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。

        2.將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。

        3.加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來調(diào)味)

        3、功效

        養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、美容養(yǎng)顏。

        4、適合吃蓮藕的人群

        1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用;

        2.藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

        3.藕煎湯內(nèi)服順氣寬中,炒炭可止血散瘀,用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

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