氣血充足是人體非常重要的事情，如果氣血不足的話對人體的傷害比較大，特別是對于女性來說，氣血不足會導致面色暗淡沒有光澤、唇甲蒼白等情況，所以如果氣血不足的話需要及時補充氣血。飲食補血是非常重要的一個方面，那吃什么食物可以補血呢？

1、阿膠補血

阿膠性平，入肝則可補血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進紅細胞的合成，有明顯的補血。止血療效。同時，它還是女性養生養顏的佳品。

阿膠補血食療：取東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂鍋中隔水加熱約23小時，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。堅持飲用，可治療血虛、補血。

2、黨參補血

黨參不但有助于生血，同時也能補氣，與當歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補血作用。

至于黨參的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做黨參生魚：

1、準備：將黨參潤透，切成小段;胡蘿卜洗凈，切塊；姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成小段;處理生魚，洗凈。

2、將生魚放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然后撈起去油備用。

3、調炒鍋至武火，下油后倒入姜、蔥爆香，然后下生魚，隨后加入料酒、黨參、胡蘿卜等配料，等熟后即可作為佐餐食用。

3、當歸補血

當歸是兼具補血和活血功能的良藥，尤其對婦科常見病，如月經不調、痛經、閉經等效果顯著。當歸性溫，是甘溫潤補之品，一般人吃大有補益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應經醫囑。

4、人參補血

人參具有氣血雙補的功效，可促進人體新陳代謝、內分泌協調、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補養氣血的“百草之王”。

補血用的話人參應配熟地、當歸等補血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。

5、桑葚干補血

桑葚干是天然鐵，是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

6、南瓜補血

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的

重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

7、胡蘿卜補血

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

8、黑木耳補血

黑木耳含有極其豐富的蛋白質、鐵等營養素，能有效促進人體血細胞的合成，具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃，而且營養又不會流失太多。

黑木耳補血食療：具體做法是先將黑木耳用開水泡開，然后洗干凈放入開水中微燙一下撈出，晾涼后隨個人口味加入醬料即可食用。

9、花生補血

花生味甘性平，具有補血、化瘀、止咳、止嘔等作用。適合瘀血胃痛、血虛便秘等癥。花生油也有類似作用，所以平時選用一些花生油作為食用油也是可取的。

10、紅棗補血

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

桂圓補血，龍眼肉含鐵質。龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。中醫認為桂圓具有益心脾、補血氣，對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。

11、甘蔗補血

相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

12、葡萄補血

歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！

13、紅糖補血

紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

14、黑豆補血

黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。

15、藕補血

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

16、生活注意

1、少喝咖啡

現代人普遍存在咖啡因攝入過多的問題，白領一族尤其如此。一天當中，我們喝咖啡、喝茶、喝可樂和運動飲料，這些飲品中都或多或少含有咖啡因，而白水卻喝得少了。咖啡因攝入過多會導致焦慮、心跳加速和失眠等問題，也間接地影響到我們的好臉色。建議多喝開水、多吃水果等，減少咖啡因的攝入量。

2、泡一個舒適的澡

熱水澡讓溫暖迅速包裹身體，同時促進全身血液循環。如果第二天有約會，前一天晚上睡前泡個熱水澡，第二天會發現自己的氣色格外好。享受SPA是制造好臉色最有效的懶人被動運動。如果再有植物精油和浴鹽一起參與這場放松行動，將會是既享受又有效的體驗。

3、多吃可補血的水果

山楂有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效，每天喝一杯山楂茶，可以強心、增加冠脈血流、擴張血管、讓面色紅潤。除了山楂，紅棗、無花果等經典女性食物也可作為每天的小零食。

4、稍微喝一點兒黃酒

中醫發現很多30來歲的女性都有脾虛之證，最明顯的癥狀就是嘴唇發白，沒有顏色。擁有自然紅潤的唇色，需要注意補脾。除了多吃山藥等補脾食物，專家建議冷天里可以喝一點黃酒佐餐，對于改善膚色有幫助。可在溫酒中加入姜絲、話梅，讓口感更豐富。每天飲用一杯就好。

5、享受午間美容

越來越多的研究發現，每天中午小睡對健康具有近期和遠期益處。公司附近的SPA或者足底按摩的小店，都能讓我們放松一下疲憊的身心。即使是辦公桌上的小憩也會對下午保持精力有幫助。午間小睡可以讓大腦和身體得到雙重的休整，讓我們氣色更好。需要提醒的是，如果在辦公桌上休息，最好關閉電腦，以杜絕輻射。

6、常梳頭

氣血暢通臉色才會好，而多梳頭對氣血暢通很有幫助。因為，頭部是人體經絡匯集的重要部位，穴位豐富。梳頭不但有助于驅散頭部的風濕病邪，促進頭部氣血循環，營養毛發，減少白發和防脫發，對于高血壓、動脈硬化等引起的眩暈癥也有特殊功效。早上起床后梳梳頭，可以適當刺激頭部諸多經穴，讓體內陽氣升發舒暢，人也神清氣爽了。平時沒事梳上兩三百下，對改善氣色幫助很大。