在生活中有很多的壞習慣會危害到我們的身體健康，所以為了我們的身心健康，在日常生活中我們一定要養成良好的習慣。在冬天很多人有蒙頭睡覺的習慣，因為蒙頭睡覺會比較暖和，但是你們知道嗎？蒙頭睡覺對我們的大腦是非常不利的。那么哪些習慣會危害大腦？吃什么能保護大腦？

1、哪些習慣會危害大腦

1、蒙頭睡覺

隨著棉被中二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長時間吸進潮濕空氣，對大腦危害極大。

2、長期吸煙

德國醫學家的研究表明，常年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮，易患老年性癡呆。因為長期吸煙可引起腦動脈硬化，日久導致大腦供血不足，神經細胞發生病變，繼而發生腦萎縮。

3、少言寡語

大腦中有專司語言的葉區，經常說話也會促進大腦的發育和鍛煉大腦的功能。應該多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不茍言笑的人并不一定就聰明。

4、長期飽食

現代營養學研究發現，進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。如果長期飽食的話，勢必導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。人們在對待飲食的量上，“吃要吃飽”仍是相當多的人的飲食要求，一日三餐都狂吃海飲者大有人在，毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處于緊張的工作狀態，各內臟器官也被超負荷的利用而無法保養。

5、輕視早餐

不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養供應不足，久之對大腦有害。此外，早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。甜食過量：甜食過量的兒童往往智商較低。

6、睡眠不足

大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，只會加速腦細胞的衰退，聰明的人也會變得糊涂起來。

2、什么營養素保護大腦

1、維生素C

研究發現，維生素C可以自由進出血液和大腦。腦內的維生素C能對抗自由基，保護神經細胞。有研究證實，如果血液中的維生素C含量高，認知能力就會高。另外，如果動脈被膽固醇阻塞，氧氣無法到達大腦，也會加速其老化，而維生素C能降低血液中的“壞”膽固醇。維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、鮮棗、獼猴桃等。

2、維生素E

它是一種強力抗氧化劑，有助預防大腦衰老。一項由哈佛大學主持的涉及8萬名護士的健康調查顯示，飲食中維生素C和維生素E高的人群，不容易患認知障礙癥。維生素E高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等和全谷類的糙米、小麥、燕麥等。

3、B族維生素

研究顯示，維生素B12、葉酸等B族維生素也有助預防大腦老化。如果缺乏維生素B12，大腦無法正常工作。調查顯示，葉酸低的成年人患認知障礙癥的風險是一般人的3倍以上。B族維生素含量高的食物有瘦肉、雞蛋、酵母、豆類，黃綠色蔬菜如菠菜、番茄、小白菜等。

4、植物化學物

這類物質既不是維生素，也不是礦物質，包括番茄紅素、花青素和異黃酮等。近些年來，越來越多的研究發現，它們能消滅大腦內的自由基，延緩大腦衰老。番茄、西瓜和圣女果中富含番茄紅素，紫米、紫甘藍和茄子等紫色食物中富含花青素，大豆、黑豆等食物中富含異黃酮。

3、吃什么能保護大腦

1.橄欖油

橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素，它的營養成分中，富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸，能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益，它可以增加腦細胞的活動，使大腦反應活絡。媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取，能夠增加大腦發育的速度，對智力發展也很有幫助；對于老年人來說，還可以預防老年癡呆。

2.堅果

相信大家都知道堅果類有益健康，堅果所含的單元不飽和脂肪，有助于降低膽固醇；另外里頭的維生素E，也能夠保護大腦細胞。而且最近的研究發顯，堅果里的礦物質─硼，能夠影響腦部的電流活動，讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是，堅果有豐富的油類，所以它的熱量也不低，如果你抱了一整桶邊看電視邊吃，一不小心就會吃太多，所以最好的方法就是抓一小把出來，吃完了就夠了，以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀。

3.柑橘類

像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C，對大腦細胞而言，需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞；另外，大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽鹼時，常常會需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類，以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。

4.深海魚

相信大家小時候都有聽過媽媽說：多吃魚，會變聰明，其實這真的是有科學根據的。因為魚類的脂肪里中所含的omega3脂肪酸除了能預防中風外，還有助于提升記憶和學習能力，更能防止記憶力衰退。像是鮭魚、鮪魚、沙丁魚等魚類，都可以多多食用喔。

5.巧克力

相信許多網友們看到巧克力眼睛都為之一亮了(笑)，其實早有研究證實，巧克力里的可可黃烷醇對激發腦力、記憶力很有幫助，還能提升專注力；老人吃了也可以延遲大腦功能下降。但是最重要的一點是，現在市面上的巧克力，為了提升減少苦澀及提升香濃滑順的口感，會讓巧克力過度鹼化，造成可可黃烷醇的含量流失，因此在吃巧克力的時候，最好選擇可可純度高的，以免活化大腦不成，反而增胖了自己。