腸胃炎是比較常見的消化內科疾病，一些不潔的食物很有可能引起腸胃炎，患有腸胃炎有些并不嚴重，但是對于一些體質稍差的人來說，導致的脫水和電解質紊亂，會對健康造成很大的影響，那么腸胃炎最佳治療方法是什么？腸胃炎食療法有哪些？

1、腸胃炎最佳治療方法

1、驢肉炒竹筍可治療腸胃炎

準備鹵驢肉300克,竹筍150克,蔥10克,鹽6克,味精3克。然后將竹筍洗凈切成片,驢肉洗凈切成片,蔥洗凈切成段。接著在鍋中放油,加竹筍片、蔥段,然后下人驢肉,炒勻后,調人鹽、味精,炒入味即可出鍋:此方可以促進腸胃蟮動,對腸炎有一定的治療效果。

2、馬齒筧可治療腸胃炎

馬齒莧粥:材料:鮮馬齒莧100克,粳米50克,蔥花5克。

做法:將馬齒莧去雜洗凈,入沸水中焯片刻,撈出洗去黏液,切碎;啡故熱,再放入蔥花煸香,再投馬齒莧,加精鹽炒至入味,出鍋待用;將梗米淘洗干凈,入鍋內,加適量水煮熟,放入馬齒克煮熟之后出鍋。

3、腸胃炎患者的注意事項

積極去除病因,最好是臥床休息,停止一切對胃有刺激的飲食和藥物。酌情短期禁食,然后給予易消化的清淡的少渣的流質飲食,利于胃的休息和損傷的愈合。

鼓勵飲水,由于嘔吐腹瀉失水過多,病人在盡可能情況下多飲水,補充丟失水分。以糖鹽水為好(白開水中加少量糖和鹽而成)。不要飲含糖多的飲料,以免產酸過多加重腹痛。嘔吐頻繁的病人可在一次嘔吐完畢后少量飲水(50毫升左右),多次飲入,不至于嘔出。

2、腸胃炎原因

物理刺激。如暴飲暴食,攝入的食物過燙、過冷與過度粗糙,均可造成胃粘膜損傷引起炎性改變。

化學刺激。如攝入烈性酒、濃茶、咖啡、辛辣食物與濃郁香料等,或服用水楊酸鹽類藥、磺胺藥、抗生素(尤其是四環素、氯霉素、紅霉素)、洋地黃、消炎痛、利血平、抗癌藥物、腎上腺皮質類固醇等,都可損傷胃粘膜。

食入由細菌或其他毒素污染的食物。近來發現大部分病例是由病毒所致。一般來說,大量飲酒、疲勞、受涼及精神刺激等因素,常為發病的誘因,導致機體防御功能低下,使侵入腸道的細菌、病毒乘機繁殖生長,或因細菌、病毒毒力強、病菌數量多而致病。此外,人體處于嚴重應快樂況下,如嚴重創傷、手術、感染伴有休克等時,亦可并發急性胃腸炎。

劇烈的嘔吐和腹瀉很容易導致脫水,會出現虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚干燥、口干、眼球下陷的癥狀。除此之外,嚴重的嘔吐或腹瀉可還會引起低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等。

3、腸胃炎飲食方法

腸炎初期,是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后8～12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。

腸炎好轉期,可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進食4～5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。

腸炎恢復期,由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2～3天左右,即可按正常飲食進餐。

4、脾虛胃寒的癥狀

(1)胃部疼痛

脾虛胃寒的癥狀有很多，其中尤其典型的就是當遇到天氣變化變冷后，又或者是吃了寒涼的東西后，就會出現胃部疼痛的情況，但是當吃了熱的食物這種胃部疼痛的癥狀就會得到減輕，或者是經過按摩后其胃痛的問題也會有所緩解。

(2)月經不調等

當女性出現脾虛胃寒的問題后，還會出現月經不調、白帶清稀的情況，另外這類型的女性還會有痛經的問題一直伴隨左右?？偠灾⑽柑摵畣栴}出現以后，對于女性朋友的健康損害是非常大的，如果長期不注意調理甚至還會引起不孕的問題。

(3)食欲不振

脾胃虛寒的人還有一個典型的癥狀是食欲不振，經常會感覺不想吃東西，因此患有脾胃虛寒的人群還會出現面色蒼白萎黃、四肢乏力疲倦的狀態。

(4)其他

脾虛胃寒的癥狀還有濕氣重、皮膚癢等，由于脾胃功能運化差，導致體內濕氣毒素難以排出，長期堆積在體內就容易使得體內濕氣過重，會容易引起濕疹、皮膚瘙癢等諸多不適癥狀。