老年人出現高血壓是比較常見的，這個時候一定要做好護理工作，以免對健康造成更大的危害，那么老年高血壓吃什么好？老年高血壓的飲食有哪些禁忌？老年人高血壓適合吃的食物有很多，下面就來詳細了解老年人高血壓適合的飲食吧。

1、老年高血壓吃什么好

首先就是在日常的飲食要做到清淡，因為食鹽中的鈉可以引起血壓升高，降低藥物療效。每天都應進食適當的五谷類、肉類、蛋白質類、蔬菜類、瓜果類、奶類及鈣類食物，并要選擇熱量較低者進行食用。而且日常還要注意應用鉀劑或含鉀豐富的食物。需要減少食物中含熱量多的成分如脂肪、精制糖、糕點等，適當控制主食的進食量，多吃蔬菜和水果等高纖維食物，以預防高血壓的發病。

1.茶。多喝茶，對預防高血壓有很大的促進作用。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。

2.土豆。降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

3.脫脂牛奶。脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源，這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發病幾率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。

4.綠豆。綠豆具有很好的祛火作用，而且對高血壓患者也有很大益處，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

5.大蒜。大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

6.黑巧克力。美國醫學會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會產生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

2、老年高血壓飲食禁忌

1.動物蛋白質。根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓病癥患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病病患者應限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類），因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。

2.狗肉。高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

3.高熱能食物。高血壓病癥患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內，所以高血壓病癥患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，肥胖者高血壓疾病發病率比正常體重者高。高血壓病癥患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。

4.辛辣食物。辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

3、高血壓的類型

1.原發性高血壓

高血壓可分為原發性及繼發性兩大類。在絕大多數患者中，高血壓的病因不明，稱之為原發性高血壓，占總高血壓患者的90%-95%。目前，原發性高血壓主要通過藥物進行控制。

2.繼發性高血壓

又稱癥狀性高血壓，繼發性高血壓可由多種疾病引起，常見的有：

（1）腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。

（2）腎上腺疾患，如原發性醛固酮增多癥、庫興氏綜合癥、嗜鉻細胞瘤等。

（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動脈狹窄。

（4）大血管疾患，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或多發性大動脈炎引起的主動脈狹窄等。

（5）心臟疾患，如嚴重的主動脈瓣關閉不全、完全性房室傳導阻滯等。

（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機能亢進、腦血管意外等。某些繼發性高血壓目前可通過介入手段進行治療，這些疾患主要是各種原因的腎動脈狹窄及先天性主動脈縮窄。

3.小兒高血壓

原發性高血壓在小兒少見，約占20%～30%，但近年來有增加的趨勢;繼發性高血壓較多，約占65%～80%。在小兒繼發性高血壓中，腎臟疾病占79%，其次為心血管疾病、內分泌疾病、神經系統疾病和中毒等。

4.妊高征

即妊娠高血壓綜合癥，也是以往所說的妊娠中毒癥、先兆子癇等，是孕婦特有的病癥，多數發生在妊娠20周與產后兩周，約占所有孕婦的5%。

5.老年收縮期高血壓

指60歲以上的老年人收縮壓高于正常水平而舒張壓正常，是一種獨立類型的疾病，是發生老年心血管疾病和腦卒中的獨立危險因素，是影響老年人健康的重要疾病。