吃飯的時候不同的人習慣不同，有些人吃的比較快，有些人吃的比較慢，吃的快的時候都說不好，容易被噎住，其實吃飯如果吃的太慢對身體也是不好的，時間要適中，以免對健康造成不利影響，那么吃飯慢不好？最健康的吃飯時間是多久？

1、吃飯慢不好

眾所周知，吃飯太快則對健康有害，首先食物得不到充分咀嚼，容易傷害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大腦發出飽足的指令前，讓人不知不覺地攝入過多的熱量，從而導致發胖。那么，吃飯是不是越慢越好呢？

答案是否定的。雖然吃飯的時候應該細嚼慢咽，這樣最有利于健康。但是吃飯時細嚼慢咽并不等于越慢越好，因為消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十幾分鐘內。此時是消化食物的最佳時間，有利于營養的吸收。

另外，如果吃的是油脂性較高的食物，吃飯時間一長，受到脂肪刺激，膽汁就會從膽囊排放到腸內來消化食物。吃飯時間過長，膽汁會分期分批地進入腸內，但膽汁數量是有限的，可能不會充分消化脂肪，造成脂肪堆積，導致肥胖。

2、最健康的吃飯時間

總之，吃飯太快或太慢對健康都是不利的，都可能導致肥胖。最健康的吃飯時間最好控制在20-30分鐘以內。

此外，在吃飯時，應該認真一點、專心一點，好好享受進餐的美好時光?，F代人，尤其是上班族，通常都對著電腦吃午餐。但研究發現，與專心吃飯的人相比，吃飯時分心的人會吃得更多。研究指出，缺乏滿足感及飽腹感，會讓吃飯不專心的人在飯后“積極”尋覓零食，可能會比專心吃飯的人多吃將近一倍的零食，這一現象導致的結果就是發生肥胖。

3、吃飯的壞習慣

1、趁熱吃

別人常招呼你要趕快趁熱吃，飯趁熱吃是沒錯，可是如果溫度超過65℃，就會口腔潰瘍、食道潰瘍，大錯特錯！

超過65℃的食物，足以燙傷粘膜，經常過熱吃還容易得胃??！要記住攤涼十分鐘，心急是吃不了熱豆腐的喲。

2、狼吞虎咽

狼吞虎咽造成的第一個危害是容易吃多，第二個危害是增加腸胃負擔，怎么看都不好。

細嚼慢咽才是吃飯最佳的方式，還能增加飽肚感，有利于減肥，促進營養吸收~

3、挑著吃

只吃自己愛吃的，就很容易變成挑食偏食，時間長了，營養不均衡，免疫力下降，各種疾病就會趁虛而入。

各種類型的蔬果肉類，每天都要攝入，尤其是小朋友，均衡搭配食物才能健康成長。

4、冷熱混吃

很多人都會一邊火熱的吃火鍋，一邊喝冰鎮飲料，吃冰淇淋，覺得很爽，但你的胃就很不爽了。

冷熱交替著吃，可能使消化系統發生痙攣，讓你出現肚痛或者拉肚子的情況。用熱水代替冷飲，不僅利于消化，還能減少糖分！

5、喝飲料

吃飯不喝湯，配飲料？這聽起來似乎很完美，但不管你喝下去的是哪種類型的飲料，里面都是糖。

吃飯就應該喝湯，不但暖胃還能幫助控制食欲，其他的液體就靠邊吧。

6、邊吃邊玩手機

手機配飯，這已經是很多人改都改不掉的習慣。吃飯的時候注意力被手機吸引，就算你已經飽了也會不知不覺的吃到撐。

用電視、電腦佐餐，也是這個道理。小編覺得吃飯的時候，和家人聊聊天才是最好的活動。手機什么的，還是放下吧！

7、吃飯姿勢不對

含胸駝背吃飯、蹲著或者坐在沙發上吃飯、在矮桌前吃飯，這些姿勢都會對胃部和腹部造成壓力，影響消化。

最正確優雅的飯姿，應該是挺直腰背。這樣別人再怎么偷拍也不怕，朋友們記住咯。

8、飯后吃太多甜點

飯后吃點甜的，看起來是多么優雅洋氣?。】墒且呀洀恼椭蝎@得了足夠的糖，再吃甜點，只會讓身體吸收多余的葡萄糖和淀粉。

飯后適量來點水果，才是最健康的飲食習慣！

9、談掃興的事

心情不好，就想要吃吃吃。像無底洞似的，越吃越多，于是越長越胖，這個道理相信大家都是懂的。

一個人的情緒，是會影響消化能力的。吃飯的時候講些不開心的事，還會導致食物難以消化，這就驚呆你了吧！

10、餓了什么都吃

人極度饑餓時，食欲尤其旺盛，什么都想吃能吃。但此時腸胃處在一個很虛弱的狀態，大吃大喝只會造成食滯。

所以說，特別餓的時候，應該先吃一些粥類的流食，才能再吃其他的。不要喝牛奶、豆漿和酸奶，這類可能會引起消化問題的東西。