很多媽媽在寶寶開始吃輔食的時候就會添加一些其他的食物,米粉可能是媽媽們選擇比較多的,很多寶寶剛開始可能接受不了米粉,但是基本上到后面寶寶們都會吃,可能會有媽媽會發現寶寶吃米粉后會出現便秘的情況,那寶寶吃米粉便秘是怎么回事?寶寶吃米粉便秘了怎么辦?
一般寶寶要等六個月之后才有消化淀粉的能力,所以等寶寶滿6個月,再添加米粉比較好,能減少便秘。
可以把寶寶米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,這個時候加,也就是說從一開始添加輔食就要注意輔食,要和奶在同一個時間加,而要避免在兩次奶中間加。
剛開始添加米粉的時候,我們讓他吃得少一點,因為也有個別的孩子會對米粉過敏,那就非常少。吃得少一點,就會避免這些問題,開始加5克左右,就是小湯勺,一勺大概2.5克,一勺兩勺,調成漿糊給孩子吃就可以了,吃奶前,給一小點泥糊,讓他嘗一嘗。
吃的過程,在輔食添加初期,我們添加輔食主要目的不是為了補充營養,而是為了讓他學吃飯,讓他學習用他的舌、口腔不斷地擠壓,用舌和口腔的運動把食物咀嚼吞咽,這是吃飯的過程。
步驟一:準備米除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗后便被破壞掉了。
步驟二:準備輔料在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步驟三:炒后磨成粉末我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長注意,寶寶米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利于寶寶的使食用。
步驟四:保存寶寶米粉磨好后,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
步驟五:食用方法當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
1、根據月齡選擇
媽媽在選擇米粉時,應按照寶寶的月齡來挑選不同配方的米粉。第一階段是4~6個月的嬰兒米粉,此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃),而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個月以后,此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養譜更為廣泛。
2、看配料
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑,也不宜添加蔗糖,應注重食物的天然口感。營養成分表要清楚標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分以及所添加的其他營養素。有些寶寶對乳糖過敏或對牛奶蛋白過敏,媽媽在選購時應特別留意配料表中是否含有奶粉。
3、看色澤
質量好的米粉應是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
4、看形態
好米粉應為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結塊;以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經充分攪拌呈潤滑的糊狀,入口細滑。
5、看包裝
家長買嬰兒米粉最好選擇獨立包裝;因為獨立包裝不僅容易計量,在為寶寶每次沖調時,更方便、更衛生、而且在夏天不易受潮污染。
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