肝臟是人體非常重要的器官，對于現代人來說，許多人經常熬夜，熬夜之后對肝臟的危害是很大的，而且飲食不規律也會傷肝，平時要注意護理肝臟，吃一些食物可以幫助養肝護肝，那么吃什么食物可以養肝護肝？養肝護肝喝什么湯好呢？

1、吃什么食物補肝

養肝護肝的食物一：奶制品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

養肝護肝的食物二：富含vc的食物：富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是

大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

養肝護肝的食物三：綠色食品：綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝 臟。

養肝護肝的食物四：雞蛋：富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

對于肝病患者來說應該注意自己的日常生活習慣，飲食規律，加強運動，少喝酒，抽煙等，再加上經常食用以上所提到的養肝護肝食物，相信大家一定能夠擁有健康的肝。

2、補肝湯有哪些

(1)補肝湯

【來源】《三因極一病證方論》卷八。

【組成】山茱萸 甘草(炙) 桂心各30克 細辛(去苗) 茯苓 桃仁(麩炒，去皮、尖) 柏子仁 防風各60克 川烏頭(炮，去皮、臍)15克

【用法】上藥銼散。每服12克，用水225毫升，加生姜5片，大棗3枚，煎至160毫升，去滓，空腹時服。

【功用】暖肝補虛。

【主治】肝經虛寒，脅滿筋急，不得太息，寒熱腹滿，不欲飲食，悒悒不樂，肢冷腹痛，目視琉琉，或左脅偏痛，筋痿腳弱。

(2)補肝湯

【來源】《蘭室秘藏》卷下。

【組成】黃耆2.1克 炙甘草1.5克 升麻 豬苓各1.2克 白茯苓 葛根 人參各0.9克 柴胡 羌活 陳皮 連翹 當歸身，黃柏(炒) 澤瀉 蒼術 曲末 知母 防風各0.6克

【用法】上藥銼如麻豆大，都作一服。用水600毫升，煎至300毫升，去滓，空腹時稍熱服。

【主治】前陰冰冷，陰汗，兩腳軟弱無力。

【禁忌】服藥期間，忌酒、濕面。

(3)補肝湯

【來源】《醫學六要》卷七。

【組成】生地 當歸 白芍 棗仁 川芎 木瓜 炙甘草

【用法】水煎服。

【功用】養血滋陰，柔肝舒筋。

【主治】虛勞肝血不足，筋緩不能行走，眼目昏暗;或頭痛，眩暈，耳鳴，目干畏光，視物昏花，急躁易怒;或肢體麻木，筋惕肉瞤，舌干紅，脈弦細數者。

【方論】本方由四物湯加味而成。方中四物湯滋養陰血;酸棗仁、木瓜、甘草酸甘化陰，柔肝舒筋。合用共奏養血滋陰，柔肝舒筋之功。

(4)補肝湯

【組成】：附子9克，白術9克，白芍9克，桂枝6克，炙甘草4.5克，青皮4.5克，陳皮4.5克，當歸12克，雞血藤15克。

【辨證】肝氣虛，脾陽弱，氣血兩虧。

【治法】溫陽補氣養血。

【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

3、哪些習慣容易傷肝

1、過度飲酒

過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。每天飲用高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。

2、亂吃藥

有的人只要身體不舒服就吃藥，而我們的肝臟，也正在飽受這些藥物的“煎熬”。有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎，包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物等。因此，服藥必須嚴格遵照醫囑，在醫生的指導下服用。

3、睡眠不足

熬夜最容易導致肝病，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既會導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。

4、抑郁愛怒

中醫認為，怒傷肝，因為肝有升發透泄功能，主管全身氣機的舒暢條達。怒則氣機郁滯不通，不通則百病始生。臨床上，頭痛、眩暈、耳鳴、煩躁、失眠、精神恍惚等癥狀屢見。大怒還會直接損害肝實質，破壞肝貯藏血液和調節血量的功能。

5、暴飲暴食

吃東西過多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排出毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

6、偏愛油炸食品

研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。而且，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。

7、吸煙

當煙草中的自由基過多地進入人體，超過人體抗氧化自由基的清除能力時，可導致肝內組織氧化—抗氧化系統失衡，引起氧化應激發生，使細胞膜發生脂質過氧化，引起組織損傷、壞死、細胞增殖，甚至纖維化、癌變。