現代人吃的食物比較雜，而且有很多美味的大餐，可以一飽口福，可是吃完之后，大餐吃太多，吃的太油膩，會感覺腸胃不舒服，平時也需要吃一些清淡的食物解解油膩，那么吃什么食物可以解油膩？哪些食物有助于解油膩？一起來看看吧！

1、吃什么食物解油膩

1、燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

2、洋蔥

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

5、海藻

素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

7、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

8、山楂

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。

2、吃油膩食物頭暈怎么辦

1、血壓過高

長期血壓過高很容易出現頭暈頭痛的情況，而且多出現在突然的體位改變或者是持續性的不適。在吃油膩的東西之后，很容易造成血壓短時間內升高，使頭暈、頭痛的癥狀更加的明顯。

2、血脂過高

本身血脂高的人，就容易出現頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降等癥狀，如果是吃油膩的食物，過多的脂肪會進一步升高血脂，加重出現頭暈、頭疼的情況。

3、一次進食太多

一次性吃太多油膩的東西，腸胃需要更多的時間進行消化，大量的血液集中在腸胃，這樣很容易腦供血氧不足，出現吃完油膩東西后頭暈的情況。如果是本身有貧血的話，頭暈頭痛會表現得更加的明顯。