夏季的時候，天氣非常的炎熱，悶熱的天氣總是會令人感到心煩氣躁，脾氣都上來了，有的時候也不想吃飯，那夏季吃什么能降肝火呢？估計很多人都在尋找方法，下面，給大家具體介紹一下夏季降火的食物，我們一起來看看，希望對大家有幫助。

1、夏季降火吃什么好

1、肝火旺——喝點梨水

生活不規律、飲食不協調、心情抑郁煩躁都會導致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常會表現得脾氣暴躁，而且還會伴隨口干、口臭、眼紅、眼干、長痘、倦怠等身體癥狀出現。對待肝火旺，可以喝點梨水。

食療方：梨水。先將10克川貝母搗碎成粉末，再將備好的2個梨子削皮切塊，一起放入鍋中燉煮，再加入冰糖適量后即可服用。

2、胃火旺——喝點綠豆粥

夏天來了，人們喜歡吃“路邊攤”、喜歡“啤酒+擼串”，可這樣吃很容易導致“胃火燒身”。當體內有胃火時，可能會出現舌苔黃厚，牙齦腫痛、口干舌燥、口臭、便秘等癥狀。清胃火，可以熬點綠豆粥。

食療方：綠豆粥。取石膏粉、粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏粉，后再去渣待用，再在液體中加入粳米、綠豆，煮熟后加入調味料即可服用。

3、心火旺——喝點蓮子湯

中醫認為，心火分虛實兩種，虛火主要有手足心熱、盜汗、悸煩不寧、寐少夢多等表現，實火主要有口干、口苦、躁動不安、小便短赤灼熱、面紅目赤、苔黃、口舌糜爛腫痛等表現。降虛火可服用金銀花水，降實火可喝蓮子湯。

食療方之降實火：金銀花水。將浸泡半小時的金銀花放入水中煎熬，可先熬煎15分鐘，倒出藥汁，再加水熬煎，取二煎藥汁，還可第三次加水煎取汁。最后將汁液裝入瓶中，代茶飲用。

食療方之降虛火：蓮子湯。取蓮子(不去蓮心)與桅子適量，放入鍋中燉煮，待香味撲鼻后可加冰糖適量，糖化后服用即可。

4、肺火旺——吃點豬肝

機體若感受外邪或因七情內傷，將會影響肺的正常生理功能，繼而出現口干、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱癥。對待肺火，可吃點豬肝湯。

食療方：豬肝湯。豬肝與菊花適量，放進鍋中熬煮，煮至肝熟，加入調料，即可吃肝喝湯。

5、腎火旺——吃點豬腰

中醫診病的過程中，腎火多為陰虛火旺的虛證，主要有煩熱、頭暈目眩、耳鳴，牙疼、口腔潰瘍、腰膝酸軟等表現。去腎火，可以使用“清補”的方法進行。

食療方：豬腰。豬腰、枸杞子、山萸肉適量，共放入水中煮至豬腰子熟，加入調料后即可服用。

其實，不管是不是夏天到來，如果平時不注意規律生活和飲食，以上5把火是很容易找上我們的。所以，與其“上火”后再“滅火”，還不如做好預防措施，避免“引火燒身”。

2、降火涼茶有哪些

1、明目茶

現代人已離不開電腦，而長時間盯著電腦屏幕，眼睛容易疲勞。此時，不妨喝點用枸杞子、白菊花、生曬參等配成的藥茶，可有效緩解眼睛疲勞，還可預防上火。

2、三花清涼茶

該藥茶由三種花組成，分別是杭白菊、野菊花和金銀花，超市里即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效。

3、菊銀茶

將白菊花，羅布麻，決明子，槐米，金銀花。放進鍋內，倒入清水，用大火煮沸8～10分鐘，即可飲用。可消暑、清熱排毒，減肥降脂。

4、利喉清咽茶

由西青果、射干、麥冬、黃芩組成，具有消炎止痛、利喉清咽的作用。尤其是因工作繁忙而導致“上火”的上班族，這款茶很值得推薦。

5、陳皮茶

將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量冰糖。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

6、葛根茶

將鮮葛根切小塊，清水5~6碗煎至1碗飲用。具有解肌鎮痛，散熱祛煩，生津止渴的功效。宜忌：此養生涼茶需明火久煎，一般需水沸后煎1小時以上，若煎煮時間不足，則功效降低。

7、金銀花解毒飲

金銀花、菊花、淡竹葉各20g，加水2000毫升，煎煮15分鐘，用紗布過濾后加入適量蜂蜜，可起到清熱解毒、明目除煩、清心利尿、防暑降溫的作用。

8、西瓜皮涼茶

將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

9、菊花蜂蜜飲

麥冬20g、菊花50g，加清水2000毫升，煮沸后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜攪拌，可以生津止渴、明目養肝、消除疲勞。