現在很多人都非常注重養生，為了讓身體更健康，生活的許多方面都需要注意，秋季的時候養生可以喝一些湯，能讓身體更加暖和，而且也可以補充營養，更好的防寒保暖，那么秋季養生保健喝什么湯好？秋季養生保健的食譜有哪些？下面為大家介紹。

1、秋季養生保健食譜

一、冰糖黑木耳湯

材料：黑木耳10克、冰糖30克。

做法：先將黑木耳提前放到水中泡發，然后加適量水同冰糖一起放到蓋好蓋子隔水燉兩個小時即可。

此湯最適合在干燥的秋季多吃，特別是有利于緩解秋季由于氣候干燥引起的口鼻干燥之感。

二、五汁湯

材料：麥冬200克、荸薺200克、甘蔗100克、梨100克、蓮藕100克。

做法：先將以上所有材料都清洗干凈，然后切成塊狀，然后依次放到攪拌機中榨成汁。這里提醒一下麥冬最好是先煮一下在榨成汁，這樣做出來的口感會更好。

汁湯可以直接湯成湯品，也可當成飲料進行食用，其具有去火氣、滋陰潤肺、提高體力等養生保健功效。

三、百合蓮子粥

材料：百合20克、蓮子20克、粳米100克。

做法：先將蓮子去芯，然后把粳米提前放到水中浸洗半個小時，同百合、蓮子一起熬成粥即可。

此粥具有清火氣、明目、滋陰潤肺等強大的養生保健功效。

四、紅白果仁湯

材料：薏仁20克、白果15克、紅棗20克、龍眼干10克、鵪鶉蛋6個。

做法：先將所有的材料清洗干凈，然后放到鍋中煮40分鐘備用，把鵪鶉蛋煮熟，去皮，然后將去皮的鵪鶉蛋放到煮好的湯汁中共煮半個小時，再加個冰糖等調味品進行調味。

最后吃湯吃蛋，此湯具有健脾胃、去濕毒等強大的功效，特別是對于那些喜歡長粉刺痘痘的人。

五、杏劍豬肺湯

材料：劍花干品30克、南杏仁12克、鮮豬肺500克、蜜棗2個。

做法：先將豬肺清洗干凈，在清洗豬肺時一定要放到水中焯一下，使其漲起來，然后翻過來，全面清洗干凈，然后放到清水中再次清洗干凈，在切成片狀；接著把南杏仁用溫水浸泡，然后去掉其外皮；將劍花清洗干凈，然后同所有的材料一起放到鍋中，加適量的水進行燉煮即可。

六、羅漢果白菜干湯

材料：白菜干50克、瘦豬肉100克、羅漢果半個。

做法：先將所有的材料都清洗干凈，然后把豬瘦肉切成片狀、白菜切成細絲、然后同羅漢果一起放進湯煲先用武火煮開，然后改用文火煲煮，煮至菜干爛了即可。

此湯最適合秋季食欲不振者經常食用了，其具有開胃助消化、滋陰潤燥、化痰等神奇的功效。

七、冰糖燉木瓜

材料：木瓜500克、冰糖適量。

做法：將木瓜去核去世之后放到燉鍋中隔水燉150分鐘，燉好之后加入適量的冰糖進行調味即可。

此湯具有滋陰、豐胸、美容等功效。

2、秋季養生注意事項

(1)健康飲食

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

(2)調理脾胃

立秋之后應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調理脾胃應側重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物，可以配合加熱的晶玉小黑罐水果罐頭，不但易消化、開胃，而且能夠補充人體所需營養元素。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調理一定要注意清泄胃中之火，以使體內的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進補。

(3)預防秋乏

俗語說的好“春困秋乏”。秋乏，是補償夏季人體超常消耗的保護性反應，常表現為倦耽乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當地進行體育鍛煉，但要注意循序漸進;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

(4)預防秋燥

秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現“秋燥”，中醫認為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強，容易導致身體的津液不足，出現諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在飲食調理，適當的選食一些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物，比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

(5)預防感冒

秋季感冒增多，預防感冒，首先要根據氣溫變化適當增減衣服，尤其是老年人更要注意;其次室內的空調溫度不要過低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高發期，遇到疾病一定要及時就醫以免耽誤病情。

(6)早起早睡

早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。

(7)加強鍛煉

秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。

(8)慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下立便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。因此，入秋之后應少食瓜果，但是可以添加各種瓜果類罐頭，如晶玉小黑罐，這類罐頭都是經過加熱后灌裝的，可以減少秋季腸胃不適、腹瀉等癥，脾胃虛寒者尤應禁忌吃用瓜果。

(9)適時進補

常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反。還要注意進補適量，忌以藥代食，提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。

(10)注意養陰

秋季天氣干燥，秋季養生要注意養陰。秋天養陰，第一，要多喝水，以補充夏季丟失的水分。第二，多接地氣，秋季我們要多走進大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助于養陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過多會損人體之“陰”，因此，秋季鍛煉要適度。