冬季的時候要注意保暖，飲食方面也需要多注意，吃一些食物可以幫助補充營養，提高抵抗力，度過寒冷的冬季，冬天適合吃的食物有很多，還可以吃一些粥或者煮湯喝，那么冬天吃什么養生好？適合冬季吃的食物有哪些？下面為大家介紹。

1、冬天吃什么好

健康主食蒸著吃。選用紫薯、紅薯、土豆一鍋蒸做為主食食物多樣、顏色豐富，補充碳水化合物的同時讓我們得到了充足的維生素和膳食纖維，值得一提的是紅薯中有大米白面中所缺的賴氨酸，可以和平常常食用的主食進行營養互補，而紫薯含有植物化學物質花青素，可以起到抗氧化的作用，土豆中則被譽為“第二面包”，是長壽之鄉的主食。當然怕胖的話，可以在飯前先喝一杯桑葉荷葉茶，這樣在吃主食時能起到控制的作用。

蔬菜蘑菇巧搭配。蔬菜是每餐必不可少的食物，可是采用炒的方式會使得油、鹽的食用量增加，讓健康大打折扣，采用焯水的方式處理蔬菜，再為蔬菜配以干煎的蘑菇，蘑菇的特殊鮮味與蔬菜相融合，讓菜品美味又不必使用油烹不健康的方式，在好吃的同時享受了蔬菜和蘑菇所帶來的營養，美哉！

蔬菜海鮮活力多。男人是一個家庭的主心骨，承擔著養家的重任，有什么菜品適合男人在冬季食用呢？當然就是這道韭菜小海鮮啦，韭菜有溫陽壯陽的作用，配以小海鮮補充礦物質，可以讓男人活力十足！

火龍果烹蝦顏更美。其實不止男人愛海鮮，女人也愛，這道火龍果烹蝦球，把水果和海鮮結合在一起，酸甜可口更適合女人的口味，且它富含維生素，是女人美顏的佳肴。

蓮藕燉湯補益多。冬季湯品是牙口不好的老人最佳的選擇，蓮藕富含維生素和礦物質，適合體弱的老人食用，且它有“通”的作用，可以幫助預防老人冬季發生血管意外，加以爛燉的肉品，可以補充老人所需的營養。

餐后水果乳酸菌。餐后通常我們都愛食用一些水果，并且習慣用沙拉拌水果，然而沙拉的高油是不被推薦的，選擇富含乳酸菌的純酸奶拌水果，就顯得更健康，當然，它的口感絕對不比沙拉差，不妨試一下吧！

2、冬季女性喝什么茶

一、銀杞護膚茶

制作材料：銀耳三錢（浸泡），杞子五錢，冰糖適量。

制作方法：將銀耳放入鍋內，加水適量，煮熟，加入杞子、冰糖煮沸即成。

效果：可以滋潤肌膚，補充肌膚所必需的水分，同時可以改善肌膚暗沉膚質，增加光澤。

二、三花清肝茶

制作材料：菊花、金銀花、茉莉花適量。

制作方法：將三種花放入茶壺，加入開水，5分鐘后便可飲用。

效果：三花清肝茶可養肝、護肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時常熬夜、加班，眼睛視覺模糊，心情不暢者。

三、百合蓮子銀耳茶

制作材料：蓮子6粒，銀耳4克，大棗4克，百合4克，糖20克，水200毫升。

制作方法：將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟，去掉水，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后，放入銀耳、糖，待糖溶解后熄火，放溫后即可食用。

效果：此茶有養肝和胃的作用，對促進脾胃功能與養肝有不錯的作用。

四、決明子茶

制作材料：取決明子20克，制作方法：以文火炒黃，加沸水沖泡，即可飲用。

效果：決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。

五、蔥白姜汁茶

制作材料：茶葉1把，生姜汁1匙，蔥白適量。制作方法：將蔥白砸扁切細，加水燒開，放入茶葉，倒入生姜汁，混合均勻，即可趁熱飲用，每日1劑。

效果：此飲可以溫通陽氣，清利頭目，消食下氣。適宜于春季保健養生。治療感冒療效極佳，感冒后如飲此茶后就寢，一覺醒來便可覺病情大減，體力大增。