肝臟本身是人體排毒的器官，但是有時候人體的飲食不規(guī)律，導(dǎo)致體內(nèi)速度積累過多，可能會加重肝臟負擔(dān)，引起一些肝臟疾病，需要注意調(diào)理，夏季的時候身體也是需要排肝毒的，那么夏季養(yǎng)肝排毒吃什么？夏季養(yǎng)肝排毒食物有哪些呢？

1、排肝毒的食物

1、綠豆

綠豆可排肝毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解并排出毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。

2、黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

3、胡蘿卜

胡蘿卜有清熱解毒，潤腸通便的作用，其富含β-胡蘿卜素，可中和人體內(nèi)的毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果會更好。把胡蘿卜打成汁，再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。

4、西瓜

專家認(rèn)為，西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，是首推的天然養(yǎng)肝“良藥”。西瓜是解暑佳品，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，且不含脂肪和膽固醇，可以清熱、解毒、利水等。

5、紅棗

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

6、蜂蜜

明代李時珍在《本草綱目》中說，蜂蜜之功有六：“生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可補中，故能調(diào)和百藥而與干草同功。”可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。

7、香蕉

香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復(fù)與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

8、大蒜

大蒜是天然的抗菌劑和抗生素，能提高免疫力，促進人體排毒。大蒜激發(fā)人體免疫細胞吞噬體內(nèi)垃圾，大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

9、枸杞子

枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

10、無花果

無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO、SO等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。

11、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細胞的修復(fù)與再生功能，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。

12、烏梅

烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。

13、靈芝

靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

2、排肝毒喝什么茶

1、玫瑰花茶

玫瑰花性微溫，含有豐富的維生素，具有疏肝理氣，活血調(diào)經(jīng)，平衡內(nèi)分泌的良好功能，有助于調(diào)理肝和胃，改善體質(zhì)，消除疲勞，取六到十朵干玫瑰花泡水，也可以加上兩顆紅棗，不但味道甜香，而且能滋養(yǎng)氣血，除了調(diào)理肝臟之外，還有助于改善皮膚干枯，消除色斑，起到美容養(yǎng)顏的效果。

2、茉莉花茶

茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表，降壓抗癌的功效。取三匙風(fēng)干的茉莉花蕾放入杯中，用開水沖泡，約7分鐘后放入蜂蜜飲用，對促進身體健康幫助極大，除了疏肝理氣，還能促進腸道健康，行氣止痛。

3、菊花茶

菊花具有清肝明目的功效，有助于緩解肝經(jīng)風(fēng)熱頭痛，目赤腫痛和高血壓等癥，用白菊花泡茶喝，能發(fā)揮出菊花平肝潛陽，疏風(fēng)散熱，涼血明目的功效。菊花味道清香甘甜，除了可以單獨沖泡以外，還可以在茶中加入適量蜂蜜，更有助于疏肝解郁。

4、綠茶

綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分，具有排毒清熱、利尿調(diào)脂等功效，適量飲用不僅可有效減輕肝臟負擔(dān)、降低血液的粘稠度，還有助消于化和降低脂肪，對肝臟的養(yǎng)護是極為有利的。

5、普洱茶

普洱中的茶多酚含量最多，常喝普洱能夠調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，具有防癌抗癌、降脂減肥、養(yǎng)胃護胃、降壓等功效，并且普洱在加工過程中會增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統(tǒng)功能、養(yǎng)生健體更為有利，對肝臟也具有一定的調(diào)節(jié)作用。

6、金銀花茶

金銀花含有礦物質(zhì)磷和維生素C，具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗病毒、清肝明目、平肝涼血、殺菌止癢、加強防御機能等作用，準(zhǔn)備三到五克干燥的金銀花，用開水沖一下，浸泡30秒后洗凈，和綠茶一起放入壺中，加開水沖泡3分鐘后即可飲用，喝金銀花茶除了清涼降火氣，還有鎮(zhèn)痙攣，促進消化，促進血液循環(huán)，補肝的功效。

7、紅茶

紅茶比較適宜冬天飲用，冬季人體生理功能減退，陽氣減弱，紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，鈣、鋅、錳等微量元素和多種氨基酸，有助于生熱暖腹，增強抗寒能力，還能助消化去油膩，對于肝臟保養(yǎng)也是有一定好處的。