醋泡葡萄干是葡萄干的一種吃法，這種吃法其實很簡單，自己就能輕松制作，用醋泡過之后，味道可口迷人，而且營養價值也非常不錯，能夠為健康帶來很多的好處，但是吃醋泡葡萄干也有許多要注意的地方，掌握正確的吃法是最重要的。

1、醋泡葡萄干的用量

答：食用醋泡葡萄干，可以延年益壽，美容，減肥，改善血液循環，保護肝臟，預防癌癥，明目，治療貧血等，適宜經常食用。一天一次，每次50個左右葡萄干就好。

2、吃醋泡葡萄干功效

一、吃醋葡萄干能夠預防結腸癌。

二、吃醋葡萄干對視力恢復非常有效。

三、吃醋葡萄干能美化肌膚。

四、吃醋葡萄干能快速消除疲勞。

五、吃醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎。

六、吃醋葡萄干治好老花眼。

七、吃醋葡萄干大幅度改善貧血。

八、吃醋葡萄干治好皮膚病。

九、吃醋葡萄干防止減肥后再復胖。

十、吃醋葡萄干使子宮肌瘤縮小。

十一、吃醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善。

十二、吃醋葡萄干改善了癡呆癥。

十三、吃醋葡萄干克服C型肝炎所導致的倦怠感。

十四、吃醋葡萄干治愈全身皮下出血。

十五、吃醋葡萄干使白血病大幅減輕。

十六、吃醋葡萄干，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛，袪病延年。

3、醋泡葡萄干的吃法

1.立即吃的醋葡萄干的做法：

把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

2.腌一夜后才能吃的醋葡萄干：

想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

【醋葡萄干的另外兩種吃法】

1、醋葡萄干加酸奶：在酸奶中，加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的風味會使酸奶更為可口，對健康的增進有很大的幫助。

2、醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。

4、醋泡葡萄干何時吃

晚上吃

建議早上不要吃過于刺激的東西，因為，剛起床，腸胃還沒有完全的恢復機能，并且，胃里的東西基本已經消化，沒有食物做基礎，刺激的東西，容易對胃造成傷害。尤其是酸性的，酸性的物質任何時候都不要空腹吃。

晚飯半小時后再吃，這樣會比較好。

5、葡萄干的選購技巧

1、葡萄干顆粒之間應該有一定空隙，有粘團現象的不宜購買。

2、用手抓一把葡萄干并攥緊然后再放下，若葡萄干能夠迅速散開則宜購買。

3、手摸一下葡萄干，表面干燥無水分、無粘性的為質量好的葡萄干。

4、對于顆粒表面有糖油的葡萄干不要選購，擦去表面一層霜后葡萄干晶瑩剔透、色澤明亮的較好。

5、用手指捏葡萄干的顆粒，若葡萄干顆粒很容易裂開，此類劣質葡萄干為粒小而干癟的，不宜購買。

相信大家看了上面的介紹后，就知道吃醋泡葡萄干的好處了，但是吃醋泡葡萄干也有許多要注意的地方，因此掌握正確的吃法很重要，葡萄干的糖分過高，也不宜多吃，適當食用才是最好的，這種吃法風味迷人，有性趣的朋友可以常吃一下哦。