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        日常哪些食物傷胃?胃不好平時哪些食物不宜吃?[圖]

        大眾健康網 2018-12-11 00:58 養胃腸胃胃病

        胃病是現在很多人都有的常見疾病,許多人平時飲食不規律,吃的食物營養不均衡,很容易導致胃部出現問題,胃不好會影響食物的消化吸收,平時要注意養胃,有些食物不宜多吃,那么日常哪些食物傷胃?胃不好平時哪些食物不宜吃呢?

        日常哪些食物傷胃?胃不好平時哪些食物不宜吃?(1)

        1、日常哪些食物傷胃

        (1)番茄

        番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

        (2)西蘭花

        西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

        (3)巧克力

        巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進食道。

        (4)汽水和果汁

        這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。

        (5)乳制品

        乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

        (6)薄荷

        薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

        (7)咖啡

        咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡,含咖啡因的飲料也要少喝。

        (8)冷飲

        冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

        (9)油膩食物

        含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

        2、喝什么粥養胃

        1、花生養胃益智粥

        原料:花生米45克,山藥30克,粳米100克,冰糖適量。

        做法:先將山藥去皮,洗凈,切片、切米粒大小。將花生米用開水燙泡1-2分鐘,趁熱去皮,撈出,搗碎如米粒大小。將粳米淘洗凈后,與花生、山藥碎屑同入鍋中,加水熬煮,先用大火,至水開,改微火,煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動,以免米、花生及山藥黏合在一起。粥將熟時,放入冰糖,即可食用。

        2、紅薯粥

        原料:紅薯、東北大米。

        做法:紅薯洗凈去皮切塊。東北大米洗凈,與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法),加入3倍于材料高度的水。高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時,將火調小,繼續煮15分鐘即可關火。高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘,降降溫。

        3、南瓜粥

        原料:米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。

        做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。

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