炎熱的夏季,要注意多喝水,補(bǔ)充水分,平時(shí)的飲食也需要多注意,吃一些食物可以幫助身體補(bǔ)水,還可以補(bǔ)充很多的營養(yǎng),適合夏季吃的食材有很多,可以烹飪出許多美食來,那么夏季清熱養(yǎng)生食譜有哪些?夏天吃什么菜養(yǎng)生好?下面為大家介紹。
1、花椰菜:生津止渴
花椰菜有白、綠兩種,有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效,同時(shí)也含豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。
推薦食譜——時(shí)蔬總燴
材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、黃椒半碗、枸杞、鹽、油、淀粉水適量。
做法:炒鍋中放入油,將所有材料與鹽一起翻炒,最后加入少許淀粉水,勾芡后即可食用。
2、南瓜:補(bǔ)中益氣
南瓜具有補(bǔ)中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)素,也含有豐富的胡蘿卜素,能保健視力,改善血糖,強(qiáng)心固腎氣。
推薦食譜——南瓜米粉湯
材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗、蔥段、蝦米、香菇絲適量,豬骨頭湯500克、米粉500克、油、鹽、雞精適量。
做法:豬骨頭用水熬煮45分鐘,鍋中倒入油爆香蔥段、蝦米、香菇絲后,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲,加骨頭湯及米粉,煮滾后加鹽、雞精調(diào)味即可。
3、菠菜:潤腸止渴
菠菜可補(bǔ)血潤腸、止渴,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣,建議先用熱水汆燙,去除草酸再食用。
推薦食譜——金黃翠綠粥
材料:菠菜200克、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨500克、雞蛋汁1碗、米酒1湯匙、鹽及香油適量。
做法:菠菜汆燙備用,豬大骨加水煮1個(gè)小時(shí),去除豬大骨加米飯煮粥,放入菠菜、鱈魚片、雞蛋汁、鹽、香油即可食用。
4、金針菇:清熱解憂
金針菇可補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱祛濕、解除憂愁憤怒,還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
推薦食譜——金針解憂湯
材料:金針菇1碗、山藥250克、豬肉絲半碗、紅棗6個(gè)、姜3片、米酒、淀粉、香菜、鹽、香油適量。
做法:豬肉絲加米酒、淀粉及鹽拌勻,加適量的水及紅棗燉1小時(shí),加其余材料煮滾調(diào)味即可。
5、蓮藕:安神涼血
蓮藕有清熱安神、涼血散淤的功效,含B族維生素、磷、鐵等礦物質(zhì),可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、降血壓。
推薦食譜——蓮藕糙米茶
材料:煮熟的糙米、薏仁及蓮藕丁各1湯匙、杏仁牛奶400毫升。
做法:將全部材料攪拌均勻,加入蜂蜜調(diào)味即可飲用,1天內(nèi)喝完即可。、
胡蘿卜:胡蘿卜可以幫助防曬,能夠減少紫外線對我們皮膚的傷害,起到很好的防曬作用,胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素是一種具有減少紫外線對人體危害的物質(zhì),因此適當(dāng)吃胡蘿卜也能夠起到相當(dāng)不錯(cuò)的防曬功效的。
西紅柿:西紅柿是非常好的防曬食物,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢詼p少紫外線的傷害,西紅柿中富含豐富的番茄紅素,番茄紅素具有很好的抗氧化作用,因此常吃有助于防曬,延緩皺紋的產(chǎn)生,同時(shí)研究發(fā)現(xiàn),每天只需攝入16毫克的番茄素,就可降低40%的曬傷危險(xiǎn),所以常吃西紅柿更有利于女性保持年輕姿態(tài),防止被曬黑。
綠茶:我們都知道適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶對我們的皮膚很有好處,其實(shí)也可以防曬哦,綠茶也是一款很好的防曬食物。許多防曬配方中都加入了綠茶的成份,特別是因?yàn)闀窈笃つw變得粗糙、松弛等現(xiàn)象,更可通過綠茶減少其中的過氧化物,因此可以起到很好的防曬效果。
芒果:芒果當(dāng)中含有很有抗氧化能力的營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助增強(qiáng)皮膚抵抗力,芒果不僅富含豐富的維生素C,,而且其中富含豐富的胡蘿卜素及其它植物化學(xué)物質(zhì),都有抗氧化,增強(qiáng)皮膚抵抗力等作用,特別是對于經(jīng)常曬太陽者,更建議適當(dāng)多食用。
堅(jiān)果類食物:堅(jiān)果類的食物也有很多可以防曬的物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢苑罆癖瘢Ч芎茫募径喑詧?jiān)果類食物也有助于防曬,堅(jiān)果類食物中富含豐富的不烏金和脂肪酸,不飽和脂肪酸具有軟化皮膚,防止皺紋的作用,同時(shí)還兼具防曬保濕等功效,因此適合夏季適當(dāng)食用。
西瓜:西瓜是夏季解暑神器,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛎腊追罆瘢Ч芎茫募境晕鞴弦灿兄诜罆竦摹J紫任鞴现懈缓S富的水份,可以起到補(bǔ)水的作用,此外西瓜中還含有豐富生理活性氨基酸,這一種生理活性氨基酸,具有增白、防曬、營養(yǎng)肌膚等效果。
全麥?zhǔn)称罚喝準(zhǔn)澄锂?dāng)中也有很多的維生素和纖維素,對皮膚較好,也可以有效防曬,全麥?zhǔn)称分懈缓珺族維生素,粗纖維。因此就可提高人體肌膚對于陽光的抵抗力,及恢復(fù)能力,進(jìn)一步減少由于防曬不到位引起的色素沉著等問題,此外,豐富的粗纖維,對于減少體內(nèi)積聚的毒素,減少黑斑的形成也有一定的幫助。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起