在不同的季節，飲食需要改變，適應季節的變化，在冬季的時候，需要注意吃一些保暖的食物，冬季有很多食材可以選擇，蔬菜、水果都是平時比較適合吃的，營養也很豐富，那么冬季日常飲食吃什么好？冬季如何選擇飲食？下面一起來看看吧！

1、冬季日常飲食吃什么

(1)冬季吃蔬菜好

冬季里，大家都喜歡在有暖氣的房間里呆著，很容易干燥上火，為了去除體內的火氣，平時飲食一定要多吃蔬菜，比如甘藍、胡蘿卜、菠菜、豆芽等。多吃甘藍，可補胃養腎，去除肝火；多吃胡蘿卜，能夠增強身體抵抗力；多吃菠菜，能潤燥養肝，緩解大便干結；多吃豆芽，可有效清熱解毒、去除肝火。

(2)冬季吃水果好

一般來說，水果水分含量和維生素含量都非常高，最適合冬天食用。可多吃蘋果、香蕉、山楂、橘子、梨等。多吃蘋果，可生津止渴，潤澤脾胃；多吃香蕉，可潤腸補胃，改善便秘狀況；多吃山楂，則可減低血脂，擴充血管，改善冬季體寒的現象；多吃橘子，可開胃理氣，補充維生素；梨滋陰潤燥，冬季食用最佳，但因為梨性涼，最好蒸熟之后再吃。

(3)冬季吃蜂蜜好

蜂蜜含有大量的礦物質和微量元素，冬天多喝蜂蜜水可以溫潤身體，增強體質，特別是臨睡前飲用，有助于睡眠，避免失眠的發生。多喝蜂蜜還有助于排便，促進體內毒素順利排出。另外，蜂蜜還可護膚養顏，讓皮膚充滿活力和彈性，有效舒緩冬季皮膚的干燥。

(4)冬季喝粥湯好

各類粥湯是冬季養生的佳品，早餐和晚餐多喝一些粥湯，能夠有效潤澤腸胃，補養身體。平時多喝糯米紅棗粥，將紅棗和糯米放在一起熬，加上適量冰糖，甜度適中，口味極佳，冬季飲用可以補血養顏。多喝桂圓蓮子湯，將20粒桂圓，50個蓮子，用適量清水熬至蓮子軟熟，經常食用有健脾養血的功效。

寒冷的冬季，北風呼嘯，氣溫驟降，我們要減少外出的時間，多在家里嘗試做一些養生粥湯，多吃一些對身體有好處的食物，將身體調理得棒棒的，才能有更好的精力工作、學習和生活。

2、冬季如何降火

1多喝白開水

喝水能加快新陳代謝，冷卻體內燥熱，緩解煩躁的情緒，建議每日至少飲水1200毫升(約兩瓶礦泉水)。

2屋里放盆水

冬季上火多因“燥”，除了給身體補水，還應給干燥的空氣加濕，有利于機體抵御病菌的威脅。

可使用加濕器、放一盆水、常開窗通風等，保證濕度在30%~60%之間。

3早睡晚起

熬夜會損耗陰氣，肝臟得不到充分休息，引起頭暈、眼干、易怒、兩眼發紅等肝火旺盛癥狀。冬季應適當延長睡眠時間，建議晚上10點前睡覺，早上6點后起床。

4常揉肚子

面對上火引起的便秘，可嘗試輕揉肚子，增加胃腸蠕動，通便后火氣往往會消散。

方法：單手以肚臍為中心順時針向外畫圈，堅持5分鐘以上，直到腹部微微發熱。晨起和睡前按摩效果較好。

5適量運動

散步、慢跑、打太極拳等運動可排解煩悶，澆滅心火，增強體質。但要注意兩點：早上鍛煉最好等到太陽出來后;運動以微微出汗為宜。

6吃點冷食

可以根據體質適當吃點冷食作為調節，腸胃健康者可以吃點涼菜，腸胃不太好的人可以吃點大白菜、芹菜等涼性食物，少吃菠蘿、橘子等熱性水果。