對于已經開始吃輔食的嬰兒來說,這時候所需的營養是很多的,而且消化系統也比之前好很多了,但是家長要注意以寶寶能接受的形式給寶寶吃輔食,有的家長可能會問寶寶輔食用不用放油,那嬰兒輔食可以放油嗎?嬰兒輔食能加油嗎?
嬰兒輔食可以適當添加食用油。
油脂是人體必不可少的營養素之一,嬰幼兒的身體發育以及大腦神經發育都需要油脂中脂肪酸的參與。寶寶未添加輔食之前,可以通過母乳或配方奶粉來獲取;當寶寶開始添加輔食,母乳及奶粉進食逐漸變少時,寶寶就需要額外獲取脂肪酸,此時媽媽們可以適當的在寶寶的輔食里添加一點食用油。
寶寶6個月以后就能在輔食里適當加油了。添加適量的食用油不僅可以增加寶寶的食欲,還能給寶寶身體補充能量和必要脂肪酸,促進嬰幼兒的成長發育。
《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒喂養指南推薦:6—12個月寶寶每日食用油的推薦量為5—10克,1—3歲寶寶每日食用油的推薦量為20—25克。清淡少油少鹽的飲食對寶寶的成長有好處。
處在成長期的寶寶,在嬰幼兒時期的發育是非常迅速的,對于必要脂肪酸的攝入很重要,因為它不僅會影響寶寶的身體發育,對智力和視力的開發也有一定的影響。但是給嬰幼兒添加食用油也應適量,并不是添加的越多越好,若攝入超過人體可耐受的最高攝入量,則會對寶寶的身體發育產生不好的影響。
每一種食用油中各脂肪酸的含量不一樣,沒有哪一種單一的食用油能滿足人體的脂肪酸需求,所以需要經常讓寶寶食用不同品種的食用油,以獲得不同種的脂肪酸,實現身體脂肪酸平衡,營養均衡。市面上有很多種類的調和油是經過科學的配方提煉出來的,我們可以多選擇幾個品種給寶寶添加。
動物食用油所含的脂肪酸不利于寶寶的消化,嚴重的還可能引起消化性腹瀉。所以盡量不給寶寶食用動物油,以植物油為主。如橄欖油、菜油、麻油等都是很好的選擇。
1、按階段添加
輔食添加過早容易造成過敏、排便異常等問題,輔食添加過晚容易導致寶寶缺乏營養,所以輔食的添加應該要滿足寶寶各階段的生理需求。
1.建議給寶寶從6月齡開始添加流食(如嬰兒米粉、菜泥等)。
2.從7—8月齡開始添加半固體性的食物(如水果泥、蛋黃泥、肉泥等)。
3.到9—11月齡時,可以從半固體性的食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體性食物(如面湯、肉沫粥、碎菜粥等)。
3.從12—15月齡開始,大多數寶寶添加的輔食可以逐漸轉化為以固體性食物為主。
這樣做既符合寶寶各階段身體的營養需求,又能符合寶寶此時進食的生理特征。
2、添加的輔食易消化
因為嬰幼兒的腸胃功能發育不完善,相應的消化能力也比較弱,所以他們的飲食應容易消化,否則容易導致積食不消化、厭食不吃飯等癥狀。如嬰兒米粉等。
3、量由少到多
寶寶的胃容量是隨著寶寶的長大而增大的,所以應按由少到多的順序添加。一開始可以先給寶寶試吃一點,等寶寶適應這個量之后逐漸增加,不能一次吃太多。比如添加蛋黃時,應先添加1/4個→1/2→1個蛋黃。
4、質地由稀到稠
寶寶的咽喉較成年人來說是很小的,所以進食的東西應該比較小易吞咽。液體食物較之固體食物易吞咽且不易卡住,因此寶寶的輔食應從較稀的液體食物開始添加,待適應吞咽之后再逐漸增至粘稠,再到固體。比如先應添加稀粥→濃粥→米飯。
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