大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 蠔油生菜的做法是怎樣的?蠔油生菜的步驟是怎樣的?[圖]

        蠔油生菜的做法是怎樣的?蠔油生菜的步驟是怎樣的?[圖]

        大眾健康網 2018-12-12 08:53 蠔油生菜蔬菜白菜

        應該很多人都喜歡吃生菜,生菜是很常見的蔬菜,不僅可以直接炒著吃,而且還能生吃,平時大家在吃火鍋的時候可能會喜歡放一些生菜,生菜吃了是有很多好處的,蠔油生菜是一道很多人都喜歡的家常菜,那蠔油生菜的做法是怎樣的?蠔油生菜的步驟是怎樣的?

        蠔油生菜的做法是怎樣的?蠔油生菜的步驟是怎樣的?(1)

        1、食材

        主要食材:耗油適量。

        其他食材:生菜200克、大蒜2個、清水2大匙。

        2、做法步驟

        1.將生菜洗凈,撕成大片待用。

        2.鍋中放油燒熱,把生菜下鍋稍炒,放入鹽、味精炒勻,盛入盤中。

        3.鍋中再放油燒熱,依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟,出香味,把汁澆在生菜上,拌勻即成。

        3、功效

        營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。

        4、生菜苦能吃嗎

        苦的生菜是可以吃的。

        因為生菜的莖葉中有萵苣素,這種物質可以使生菜變苦,而且在生菜的生長過程中,如果長期照不到陽光,那么它的苦味就會加重,但這并不影響它的食用,吃苦生菜不會對人體產生任何危害,可以放心地吃。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論