核桃水果粥是一種較為營養的吃法，這種粥不僅美味可口，而且營養價值極高，適當食用可以為健康帶來不少的好處，但是要想食物不僅美味可口，而且營養價值高，是需要掌握正確烹飪技巧的，那么核桃水果粥的做法是什么？核桃水果粥有哪些功效作用？下面就來詳細了解核桃水果粥的做法吧。

1、核桃水果養胃粥

食材：麥片1包，燕麥片30克，蘋果50克，獼猴桃50克，菠蘿罐頭50克，核桃仁20克。

做法：

1.蘋果洗凈，去皮去核，獼猴桃洗凈去皮，菠蘿罐頭打開取菠蘿，均切丁；核桃仁砸碎。

2.麥片倒入碗，加200毫升開水泡3分鐘。

3.碗中加入燕麥片、核桃仁、蘋果丁、獼猴桃丁及菠蘿丁，拌勻即可。

食材的功效

1.蘋果：具有清熱排毒、生津止渴、潤肺除煩、健胃消食、養心益氣、潤腸、止瀉、醒酒和預防感冒的功效。

2.燕麥：具有降低血壓、降低膽固醇、益肝和胃、潤腸通便、減肥、抗衰老、養顏護膚的功效。

3.核桃：具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強免疫力的功效。

4.菠蘿：具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身的功效。

5.獼猴桃：具有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身、養顏美容、抗癌和抗衰老的功效。

6.核桃水果粥：此粥具有健脾益胃、開胃消食、均衡營養、滋補肝腎、利尿通便、美容養顏、補血益氣、健腦益智、增強抵抗力的功效。

2、核桃的吃法有哪些

1.核桃漿：有的小孩兒會覺得核桃很無味，而且有點澀，口感不太好。但作為家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養。這時候，就可以把核桃打成漿，可以當水喝，也可以和面的時候加進去，這種核桃漿純天然無添加，可以補腦健腦，又保證了小孩兒的營養吸收。

2.核桃養胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養之外，對胃也有很好的養護作用。

3.核桃助眠粥：平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多，所以不用擔心會發胖的問題。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預防心腦血管疾病。而且提醒老年人應當適當吃堅果，可以有效地養護大腦、降低血脂。

5.紅糖核桃臥雞蛋：產婦生完孩子，奶水不好的時候，可以用大約100克山核桃仁，大概就一小捧，加兩大勺紅糖，放鍋里煮20分鐘，再打一個雞蛋，常喝這個糖水可以幫助產婦很好地下奶。

6.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在里面，味道很不錯。