石榴的味道酸甜誘人，并且還都具有許多人體所需的營養成分，所以許多人都經常會吃石榴，但是眾所周知，石榴的皮是非常難剝的，因此許多人都容易犯難，那么怎么快速剝石榴？剝石榴的技巧具體都有哪些？吃石榴具體都有哪些好處？

1、石榴的營養價值

石榴籽的組成成分分別是水分11.5%，蛋白質13.62%，脂肪20.29%，總灰分1.54%，黃酮0.17%，單寧0.15%，另外其中大量的酚類物質經過燃燒已經轉化為灰分的一部分，蛋白質通過凱氏定氮法測定后進行氨基酸測定，其包含有天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、組氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、精氨酸、丙氨酸、普氨酸、絡氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸，其中包括人體不能合成的必需氨基酸。

2、石榴怎么剝

方法一

1.取石榴一只，洗凈表面。

2.用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。

3.取掉頂蓋，會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。（不用切得太深太透，以免切壞石榴籽）。

4.輕輕用手擺開，分成六份。

5.取容器，將石榴籽剝入即可。

6.很輕松就能剝完整個石榴。

方法二

1.將石榴橫向中間劃一刀，劃破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

2.將石榴掰成兩半，再掰松石榴表皮。

3.再將半個石榴倒下來，用鏟子拍石榴，大約10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉進了碗中。

方法三

1.取一個石榴，洗凈。

2.在其蒂處切一個四邊形的刀痕。

3.沿著四邊形的四個角，分別劃下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部，沿著刀痕掰開即可取下籽粒。

方法四

1.取一個石榴，洗凈。

2.用刀劃幾個刀痕，不要太深

3.然后用手直接掰開。

4.先去掉其內膜，然后將籽粒剝下即可。

3、石榴汁濺怎么洗凈

1.石榴汁濺到衣物上立馬用干的食鹽吸取部分石榴汁，再用洗衣粉泡洗即可。

2.石榴汁干后很難洗凈，可用醋或者小蘇打反復搓洗幾次即可除去斑痕。

3.石榴汁顏色較深，染色比較嚴重可以用雞蛋黃加些甘油清洗，效果明顯。

4、吃石榴的注意事項

1.石榴多汁，容易濺到衣物上，難以洗掉，因此，石榴最好榨汁飲用。

2.石榴籽很有大量的木質素，應少吃。

3.石榴的營養豐富，含糖量不高，適合糖尿病人食用，不過腸胃不好的人不宜食用。

4、石榴皮的功效主治

1、澀腸止瀉

取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸停火，晾涼后裝瓶備用。此膏適用于久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等癥。口服，每次10毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。

2、驅蛔定痛

用于蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。

3、殺蟲止癢

用于疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。

4、收斂止痢

取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細末，兩藥混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。