馬齒莧不僅可以作為一種菜使用，也可以入藥，經常吃馬齒莧是對人的身體有好處的，馬齒莧有散血消腫的作用，還能解毒，也特別適合產婦使用，能治療產后虛寒，馬齒莧有哪些藥用的價值呢？下面，給大家具體介紹一下馬齒莧的藥用價值。

1、馬齒莧藥用價值

當然，在吃馬齒莧的時候，不僅僅是為了滿足味蕾享受，更是為了使用它的藥用價值。

預防糖尿病

糖尿病是人們害怕得的疾病，但是，生活中患上糖尿病的人越來越多，少吃多糖食物是不少人預防糖尿病的第一步。

其實，在生活中吃馬齒莧是能夠預防糖尿病的發生，這是因為馬齒莧中有一種叫做去甲腎上腺素，這個物質會促進胰島腺進行分泌，身體中胰島素分泌過多，對于調節血糖是有幫助的，從而會降低血糖的濃度，對于保持血糖恒定也有很好的幫助。

在一些醫生看來，馬齒莧就是餐桌上的“胰島素”，不妨通過吃馬齒莧來預防糖尿病。

預防心臟病

心血管疾病是造成死亡最大的病癥，以其中的心臟病來說，更是讓人防不勝防，吃馬齒莧對于預防心臟病是有幫助的，這是因為在馬齒莧中有一種叫做Y-3脂肪酸的物質，這種物質能夠抑制身體中血清膽固醇、甘油三酯酸生成，幫助血管合成一種前列腺素，使得血壓黏稠度下降，促使血管擴張，血液流動順暢，從而預防心臟病。

預防癌癥

在生活中吃馬齒莧還能夠有效的預防癌癥，這是因為在吃馬齒莧的時候，能夠消除塵毒，對于吞噬細胞變性、壞死是有很好的預防。還能夠防止淋巴管發生炎癥，阻止纖維性變化。這些在一定程度上都是能夠預防癌癥的發生。

總結：以上對馬齒莧的簡單介紹，春季吃它好處多，有慢性的老年人不防適當吃些，保健養生沒有錯。

2、馬齒莧營養價值

馬齒莧是一種野菜，其中的營養價值非常豐富，不少中醫會建議大家多吃一點馬齒莧。就營養價值來說，在馬齒莧中有大量的維生素、纖維素、二羥乙胺、蘋果酸、鐵、鈣、磷等微量元素，這些元素可以被身體吸收。

《本草綱目》中記載“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產后虛汗。”《滇南本草》中也記載：“益氣，清暑熱。寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡，紅腫疼痛。”可見在古人看來，吃馬齒莧能夠很好的保健身體。