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        常吃海帶能預防哪些疾病?海帶吃了對人有什么作用?[圖]

        大眾健康網 2019-11-25 16:31 海帶抗腫瘤免疫力

        我們生活中有很多食物,海帶就是其中一種,我們經常會在飯桌上看到海帶,經常吃海帶有什么作用呢?下面,給大家具體介紹一下常吃海帶的功效,希望對大家有幫助,了解海帶的一些功效后,能根據自己的情況食用海帶,下面,給大家具體介紹一下。

        常吃海帶能預防哪些疾病?海帶吃了對人有什么作用?(1)

        1、常吃海帶的好處

        一、防治缺碘性甲狀腺腫。碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘,有助預防缺碘性甲狀腺腫。

        二、抗腫瘤。海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞,抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。

        三、提高免疫力。海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明,海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。

        四、抗凝血。海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。

        五、降壓。海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。

        六、降脂。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。

        七、降血糖。海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,有助控制血糖。

        細數吃海帶的七大好處,通過本文的介紹,大家對于海帶是否有了更多的了解呢?健康飲食專家指出,海帶的好處很多,我們平時可以多吃點海帶哦,海帶吃法多樣,可焯水后涼拌,也可短時間清炒或用來熬湯。

        2、如何清洗海帶

        海帶中含有二十碳五烯酸,它是一種不飽和脂肪酸。日本科學家曾在漁民中調查發現,這種物質能使血液的黏度降低,減少血管硬化的可能。因此,吃海帶也能夠預防心血管方面的疾病。

        海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海帶在水中浸泡數小時以上,碘已酸就要損失90%左右,甘露醇也大都被溶解,這樣就可能降低海帶的營養價值。因此,干海帶在水中浸泡的時間不宜過長,一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。

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