現在有很多小孩子不是很喜歡吃飯，吃飯的時候總是要勸半天才回吃下幾口，這讓很多家長比較著急，擔心孩子營養不夠，不能夠健康的發育，要想辦法讓孩子多吃些飯，增加些營養，那么寶寶不喜歡吃飯要怎么辦？怎么讓寶寶均衡營養？

1、寶寶不吃飯怎么辦

1、只鼓勵，不強迫寶寶吃菜

關注寶寶的愛好和食欲。對于寶寶不喜歡的食物或烹調方法，要逐漸根據孩子的特點進行摸索和改進，讓他慢慢接受。給寶寶多種蔬菜讓他去選擇。不用強迫利誘的手段，而是用鼓勵勸導的方式讓寶寶多吃蔬菜。改善進食的環境與氣氛，譬如讓他和其它小朋友一起進餐，還可以利用野餐或飯盒的方式，讓寶寶到戶外活動和用餐。

2、充分利用蔬菜鮮艷的色彩和形狀

寶寶對顏色十分敏感，可以利用食物的鮮艷色彩進行搭配，促進寶寶的食欲。食物的多樣化也可以讓孩子獲得豐富的味覺、嗅覺、視覺、觸覺的感知刺激，這些方面都有利于他的早期發展。有時不妨給那些孩子寶寶不熟悉的食物起一些可笑或奇特的名字，或者用刀將不同的蔬菜切成各種有趣的形狀，來吸引他的注意。另外口味不宜太濃，避免刺激性食品，并讓食譜多一些變化。

3、減輕蔬菜的特殊味道，適應寶寶的口味

有些蔬菜如果像平常那樣加工，會有一股極強的異味，這讓很多寶寶都不喜歡。所以如果你給寶寶選擇這些蔬菜，就盡量把它們剁爛、濾干，然后再喂給寶寶吃。還可以加入一點蘋果汁或其它食物，以中和一下菜的異味。

4、讓寶寶參與制作蔬菜

可以帶寶寶去超市買各式各樣的蔬菜和水果，也可以讓寶寶走入廚房幫忙，讓他看看正在燉的土豆，看看如何用面粉制作成面團和面片，找找在小包子餡中加的蝦米在哪？還有些什么原料？你會發現寶寶非常喜歡在廚房幫小忙，不要擔心他們會弄臟或弄壞東西，可以讓他做些簡單的事情，例如倒水、剝菜、清洗蔬菜水果等。而且如果按他的組合方式做，他可能會更喜歡吃，因為他覺得這是他自己“做”的食物。

5、經常更新蔬菜花樣

給寶寶做可口的飯菜，盡量多變換花樣。寶寶不愛吃蔬菜，就做成餡，包餃子、煮餛飩，幾乎所有可以用來做餡的材料都試一試。還可以把蔬菜切碎和蝦仁（或用各種肉末、海鮮）混在雞蛋液或面粉里烙成各種各樣的餅，煮成各種粥。總之，想盡辦法讓他愛上各種食物。

6、去除影響寶寶吃菜的不利因素

良好的吃飯環境需要父母和孩子來共同營造。大人不要在寶寶面前批評食物的好壞。日常的飯菜應注意增加蔬菜類與水果類的份量，減少油、糖、鹽類、蛋豆魚肉類的份量，尤其是炸雞、薯條，不是太油、就是太咸，而可樂、汽水等飲料則太甜，如果經常食用這一類食物，會進一步造成寶寶拒絕嘗試蔬菜。

2、寶寶挑食的應對方法

1、首先孩子吃飯的地方要固定，吃飯前，父母盡量不要安排孩子進行看電視、聽廣播、看書、玩玩具等活動，應將電視等關掉，玩具、書籍收起來放好。

2、父母要和孩子一起吃飯，研究表明，經常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會滋生出孤獨和被遺棄的感覺，以至影響其性格的健康發展。而且一個人吃飯的孩子由于沒有父母的管教和指點，一般都會按照自己的喜好選擇食物，自己認為好吃的多吃一點，其他的飯菜動也不動，而和父母等親人一起吃飯的孩子不僅會養成良好的衛生習慣，看到別人吃得津津有味也能促進自己的食欲，不知不覺就會多吃些食物。

3、應該給孩子創造一個安靜、輕松的就餐環境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐規矩，并且做到以身作則。父母不要在吃飯時爭吵，把餐桌變成戰場；不要采用激烈的手段(如訓斥、打罵、恐嚇)強迫孩子吃某些食物，以免造成他們的沮喪情緒，影響食欲。事實證明，和諧、安詳的用餐氣氛可以減少孩子的緊張情緒和反抗心理，促進孩子的食欲。

4、大人要起到表率作用，不挑食厭食，其中包括孕婦以及哺乳期的媽媽為了下一代的健康，要盡量做到科學選擇食品、做到食品多樣化，保證其營養均衡全面。

5、飯菜的花色品種要多樣化，注意食物種類、花色、口味、形狀和搭配，培養孩子良好的進食行為。

6、食物新鮮、制作衛生、現做現吃、不吃剩食。多選擇一些易消化的食物、多選擇一些魚蝦、蔬菜和水果不能互替，多選擇一些深綠色、紅黃色的蔬菜和水果。