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        雜豆飯怎么做?雜豆飯的做法是怎樣的?[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:03 米飯大米黑豆赤小豆

        雜豆飯應(yīng)該很多人都沒有聽說過,但是吃過的人大部分都覺得好吃,雜豆飯其實就是用各種豆子和大米混合做成的飯,雜豆飯不僅好看,而且好吃,最重要的是營養(yǎng)價值高,那雜豆飯需要哪些食材呢?雜豆飯怎么做?雜豆飯的做法是怎樣的?

        雜豆飯怎么做?雜豆飯的做法是怎樣的?(1)

        1、食材

        主料:赤小豆30克

        其他食材:黑豆20克,眉豆20克,米70克。

        2、做法步驟

        1、將赤小豆、黑豆、眉豆、米洗凈,浸泡2小時。

        2、將所有材料放入電飯煲,加平時煮飯分量的水,煮熟即可。

        3、功效

        赤小豆、黑豆、眉豆同吃可補身體、健脾胃、去濕氣等功效。與大米搭配作為主食,營養(yǎng)更均衡、全面。

        4、如何快速煮爛黑豆

        如果沒有時間浸泡黑豆,又想要快速煮爛黑豆,有兩種方法:

        1.用高壓力鍋煮黑豆,高壓鍋的壓力比較強勁,容易將黑豆煮爛;

        2.在煮黑豆之前放入炒鍋中炒15分鐘左右,有香味為止,然后加水放入電飯鍋中煮,比較容易爛。

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