龍眼是一種很多人都非常喜歡吃的水果，龍眼的味道比較甜，而且水分足，所含的營養成分也是比較高的，龍眼不僅可以直接食用，還可以做成菜或者是加入湯中，龍眼銀耳羹應該很多人都吃過，那龍眼銀耳羹的做法是怎樣的？龍眼銀耳羹怎么做？

1、食材

主要食材：龍眼肉20克，銀耳20克。

其他食材：冰糖20克。

2、做法步驟

1、龍眼肉去雜質洗凈；銀耳用溫水發2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣；冰糖打碎成屑。

2、龍眼肉、銀耳、冰糖同放燉鍋內，加清水400毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。

3、功效

健腦益智、溫補安神、補血、豐胸。

4、成果圖

5、龍眼干的好處

1、益氣補血

龍眼干中含有豐富的葡萄糖以及鐵元素，經常食用龍眼干一方面能夠幫助補充身體所需

的熱量，一方面豐富的鐵元素也能幫助促進血紅蛋白的再生。能夠有效的補血，經常食用能夠有效緩解缺鐵性貧血等身體病癥。

2、安神定志

常吃龍眼干能夠有效幫助安神定志，這是因為桂圓中含有十分豐富的鐵、鉀等元素，能夠有效促進身體

血紅蛋白的再生，一方面改善缺鐵性貧血，一方面還能有效改善因為貧血出現的健忘、失眠等癥狀。

3、養血安胎

龍眼干對于孕婦來說是不錯的養血安胎食物。桂圓中含有豐富的鐵元素和維生素，既能幫助幫助加速孕婦的新陳代謝促進胎兒的發育，還能幫助改善孕婦產后出現的身體脾胃虛弱等癥狀。

4、降脂護心

經常食用龍眼干能夠有效幫助身體降血脂，促進血液循環。特別是對于冠狀動脈的血流量能夠有效增強，幫助增強心臟功能。有高血脂或者心臟疾病的人群都不妨多食用龍眼。

5、抑制癌細胞

經常吃龍眼干能夠幫助一直癌細胞，已經有實驗證明，龍眼能夠對癌細胞產生一定的

抑制作用。而且現在醫學臨床已經開始應用給癌癥患者口服用桂圓提煉而成的藥物，事實證明也對癌細胞有很好的抑制作用，能夠幫助癌癥病人延長一定時間的壽命。

6、養顏護膚

經常食用龍眼干能夠幫助皮膚增加彈性張力，龍眼干中含有的豐富的維生素還能幫助潤澤肌膚，淡化皺紋，是愛美女性想要養顏護膚的不錯選擇。

7、提高免疫力

龍眼中含有的豐富的蛋白質是身體維持免疫機能最重要的營養素，它是構成白血球和抗體的主要成分，經常吃龍眼干能夠有效提高身體的免疫力，身體抗體的增強能夠有效抵御疾病入侵。