現在的人雖然說生活條件好了，但是患病的幾率也變大了，很多人到了一定的年齡都容易出現各種疾病，比如說中風，現在越來越多的人中風，中分其實是比較嚴重的，如果搶救不及時的話可能會威脅到生命，那中風病人到底能喝骨頭湯嗎？中風病人喝骨頭湯好嗎？

1、中風病人的飲食

①鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食入高鈣食物，能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。

②宜多食鉀食物。鉀在體內能緩沖納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

③宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。

④限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃咸食，吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽應以5克以下為宜。

⑤少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。

⑥少吃動物脂肪。動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。

⑦戒煙少酒。有煙酒嗜好的高血壓患者，會因煙酒過多引心肌梗塞，腦中風。

我們再來看看骨頭湯里有哪些營養價值。

2、骨頭湯的營養價值

骨頭湯富含蛋白質、脂肪、維生素以及極微量的鈣，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，對人體非常有益。

最后我們來分析一下中風病人能不能喝骨頭湯。

3、中風病人能喝骨頭湯嗎

骨頭湯中的鈣、蛋白質可以幫助中風病人降壓、補充營養，因此從這兩點來看，對中風病人是有益的。但是骨頭中的鈣磷連系于骨質中長短常不亂的，僅以熬湯的方法是幾乎溶不出來的。一般的骨頭即使經過長時間烹煮，溶出的鈣質仍非常有限，因此骨頭湯中鈣含量是微乎其微的。再是，骨頭湯中脂肪含量高，長期服用容易導致高血脂、高尿酸、肥胖等疾病，對于中風的人來說，不僅不會好好轉，還會加重中風癥狀。

因此，中風病人最好不要喝骨頭湯。

4、吃什么對骨頭好

1.酸奶

大多數人通過曬太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D.喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。

2.牛奶

一杯（250毫升）的牛奶含熱量僅90大卡，卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強化牛奶，壯骨效果更好。

3.奶酪

43克奶酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%.但是要注意，過量食用奶酪會導致體重增加，反而不利于關節健康。

4.沙丁魚

沙丁魚常被做成罐頭，雖然他們看起來比較奇怪，但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。

5.雞蛋

雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中，雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。

6.三文魚

三文魚通常是因有益于心臟而備受歡迎，然而85克左右的三文魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。

7.菠菜

如果你不能吃奶制品，那么可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充人體鈣日需求量的25%.另外，菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A.

8.谷物

谷類所含維生素D可滿足日需求量的25%.如果你沒機會吃三文魚或曬太陽，吃谷物同樣是補充的維生素D的好辦法。

9.金槍魚

金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D,約占維生素D日需求量的39%.

10.橙汁

橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進人體對鈣質的吸收。