人體內飾的血脂水平一旦超出標準值就被成為高血脂，體內血脂過高就會對血液流通造成一定的影響，使得人體的代謝系統發生變得紊亂，于是引發一系列的后遺癥，威脅生命，那么，高血脂怎樣安排飲食可以降低高血脂？高血脂患者生活注意事項有哪些。

1、降血脂飲食建議

高血脂癥是指血液中一種或多種脂質或脂蛋白如膽固醇、甘油三酯的含量超過高限。高血脂癥的形成需要有一個較長的過程，初期多數沒有臨床癥狀，這也是很多人不重視早期診斷和早期治療的重要原因。

如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。由于這些對血管的損害過程大都是隱匿、漸進的，因此高脂血癥又被稱為“無聲殺手”。

早期預防從中青年開始

要想將高脂血癥的危害降到最低，最重要的是早期預防。中青年時的過度消耗與透支，可使組織器官提前衰老，過早地發生老年病，等到六七十歲時才開始注意，已經太晚了，各臟器組織的衰老已不可逆轉，所以預防也要從中青年開始。

首先應該注意適當休息，生活要有規律，一日三餐要盡量定時定量，盡量減少不必要的應酬，不可暴飲暴食。生活有規律可以使人體各個系統功能較為正常，有利于營養的消化吸收，使人有充沛的體力去工作。

其次要注意堅持鍛煉身體，以散步、慢跑等有氧運動為主，堅持時間要長一些，這樣才有利于提高心肺功能、改善睡眠質量、提高工作效率。

當然還有一點也是最重要的一點是應該注意合理飲食。

合理飲食降低高血脂

事實上，我們通常所說的高血脂主要包含兩方面，即膽固醇和甘油三酯。針對高血脂癥的類型，即血膽固醇和甘油三酯是某一項增高還是兩項都增高，就成為選擇適當飲食的癥結。

對于高血脂病人來說，假如能夠根據血脂增高的類型，判斷合理的膳食，該吃的吃，不該吃的嚴厲制止，然后在此基本上做到少食多餐，并且確保每餐不過量，那么對于降低高血脂還是很有好處的。

僅膽固醇高，甘油三酯正常者，公道膳食的癥結是限制膽固醇攝進。應忌吃或少吃含膽固醇的食品，如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。對于一些膽固醇含量并不高的食品，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養。

僅甘油三酯高而膽固醇不高者，飲食的留心事項有所不同。首先是要限制進食，增長運動;其次，對于碳水化合物的攝進要嚴厲節制，盡量少吃或不吃，由于碳水化合物可以在體內轉換為甘油三酯;第三，要戒酒，由于長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。但是，對于這類患者有一點寬限，就是對蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當放寬一點，偶然吃點也可以。

對于血膽固醇和甘油三酯都高者，專家建議對飲食的節制要十分嚴厲，既要限制高膽固醇食品，又要下降體重，還要戒酒。

2、高血脂飲食禁忌

一、禁用食物

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

二、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。

碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

三、控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用。

可阻止或消除肝細胞的脂肪變形，對脂肪肝有益處。

四、禁止飲酒

酒精對人體的影響是弊多利少。

首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。

其次，飲酒可導致食欲下降，影響正常進食，以至于發生各種營養素缺乏。

除了上面說的這幾種之外，其實還有些不健康的食物，高血脂人最好別吃，免得病從口入。

1.油炸食品

高血脂首先不能吃油炸食品。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產生量的致癌物質。

已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。2.腌制食品

在腌制過程中，需要大量放鹽，會導致此類食物鈉鹽含量超標。

造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。

還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。

3.肥肉和動物內臟類食物

高血脂也是不能吃肥肉的，還有動物的內臟。

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質。

但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。

現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。

4.罐頭類食品

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大降低，營養價值大幅度“縮水”。

還有，很水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體。

使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。

造成高血脂的六大危險因素

一、吸煙

香煙中的有害物質逐漸損傷血管的上皮細胞，增加上皮細胞間的縫隙。血液流經這段血管時其中的脂肪就會通過上皮細胞的縫隙在血管壁內沉積。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

二、高血壓

過高的血壓使血管上皮細胞發生變性、功能減退，從而讓血脂伺機進入血管壁。

三、高密度脂蛋白膽固醇含量過低

高密度脂蛋白膽固醇能夠在血管壁內外自由往來，因此可以把已在血管壁中沉積的血脂重新“搬”出來，“逆轉血脂在血管壁中沉積的過程”。吸煙、缺乏運動就會使其含量減少。

四、早發冠心病家族史

直系親屬中男性發病早于55歲，女性早于65歲，可能本人有基因缺陷，血管內壁功能不好。

五、糖尿病

糖尿病對血管壁上皮細胞的危害與冠心病相當，同樣易導致動脈粥樣硬化。

結語：以上就是為您介紹的高血脂的飲食禁忌，你們都了解了吧。這對于有高血脂的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的高血脂的治療與高血脂如何治療，以后千萬不要多吃亂吃，吃之前要謹慎些。