很多人都喜歡吃雞蛋，雞蛋的做法有很多，一般簡單的煮雞蛋能夠保留雞蛋的營養(yǎng)，味道也十分美味，許多人家里有電飯煲和電磁爐，都可以用來煮雞蛋，不同家電的作用功率不同，煮雞蛋的時(shí)間也不一樣，電飯煲要煮多久呢？電磁爐要煮多久？下面為大家介紹。

1、5~8分鐘：沸水

將新鮮雞蛋洗凈后，放入沸水中，煮7~10分鐘，雞蛋就可以完全熟透了，這種方法煮雞蛋所需時(shí)間短，但由于熱脹冷縮的作用，冷雞蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

2、10~12分鐘：冷水

將洗凈的雞蛋放入涼水中煮，大火煮沸后，小火繼續(xù)煮，共計(jì)10~12分鐘，雞蛋就全熟了。相較于第一種煮法，這種方法雞蛋殼不容易破裂。

3、一夜：最節(jié)能法

在日常生活中經(jīng)常用到的熱水瓶可以煮雞蛋你知道嗎？但是必需是帶鐵蓋的熱水瓶哦。臨睡前，將一個(gè)雞蛋洗凈，暖水瓶里裝上大半瓶剛煮沸的熱水，將雞蛋放在熱水瓶瓶口，蓋上鐵蓋，第二天早上就可以吃到溫度適宜的熟雞蛋了。如果在晚上往瓶中放一小把大米，還能吃到一碗熱氣騰騰的白米粥。

4、電磁爐電飯煲要多久

由于電磁爐、電飯煲的品牌、功率、烹飪模式選擇不一樣都會(huì)導(dǎo)致煮雞蛋的時(shí)間不一致。一般來說，用電磁爐、電飯煲煮雞蛋大火煮沸后，半熟的蛋還需要4~6分鐘，全熟的雞蛋需要7~8分鐘。

5、怎么煮雞蛋好剝殼

將雞蛋洗凈后，先放入冷水中浸泡，再放入沸水中煮6分鐘左右，然后將煮好的雞蛋放入涼水中，這樣煮好的雞蛋蛋殼不容易破裂，而且容易剝殼，并且讓蛋殼不黏蛋白。

6、雞蛋飲食禁忌

1.未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸后忌存放。

2.產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用對(duì)身體不宜。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。

3.雞蛋含人體所需的幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì)，每天吃一個(gè)雞蛋是不少長壽者延年益壽的經(jīng)驗(yàn)之一。

4.新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對(duì)雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會(huì)下沉。

5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時(shí)須提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌。

6.嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。