胰腺炎是一種較為常見的消化系統疾病，主要是由于長期飲食不當引起的，會對健康造成極大的危害，需要及時調理恢復，以免對健康造成更大的危害，那么胰腺炎應該多吃哪些水果？胰腺炎可以吃蘋果嗎？下面就來詳細了解胰腺炎適合吃什么水果調理吧。

1、胰腺炎吃什么水果好

1.葡萄

葡萄性平，味甘酸，有止嘔功效，胰腺炎患者如果有惡心、嘔吐癥狀時，可以吃幾顆緩解癥狀。且其糖分主要以葡萄糖為主，含有人體所需的氨基酸，及多種有助消化的果酸，和礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，能健脾和胃，補益氣血。

2.木瓜

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。且木瓜還含有豐富的維生素C及胡蘿卜素，他們有較強的抗氧化能力，能幫助胰腺炎患者修復組織，促進炎癥傷口愈合。

3.蘋果

蘋果中含有果膠，屬于可溶性纖維，可調理腸胃，促進排泄。將蘋果煮熟后食用，其多酚類天然抗氧化物質含量會大增，既有降血糖的作用，還能抗炎殺菌。有胰腺炎的患者，多容易因為內分泌功能障礙而發(fā)生糖尿病，可以將蘋果蒸著吃，以達到降血糖，預防糖尿病的效果。

4.番茄

番茄能增進食欲，促進蛋白質消化，減少胃脹食積。據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。且番茄糖分含量低，胰腺炎患者并發(fā)糖尿病時，不能吃含糖分的水果，但是可以適當的食用番茄補充所需的維生素和礦物質。

5.草莓

草莓味甘酸，可解油膩，胰腺炎患者由于消化不良，會有厭油，食欲下降的情況，可以在飯前或者飯后吃兩顆草莓緩解不適。除了可以解油膩，草莓的營養(yǎng)素含量也很客觀，每日適當食用，可以為胰腺炎患者提供所需的微量元素及礦物質。

6.柚子

柚子味甘酸，有理氣化痰，健脾補血的功效。且果肉中含有類似胰島素的成分鉻，能輔助降糖，胰腺炎患者，如果內分泌失調，導致血糖上升時，可以適量食用柚子，幫助控制血糖。

2、胰腺炎的危害

一、對消化系統的危害：無論是輕型胰腺炎或重型胰腺炎，消化系統各臟器均可發(fā)生變化，如表現為腹痛、惡心、嘔吐、消化道出血、黃疸、腸麻痹、腸梗阻、腹膜炎、假性囊腫和腹腔膿腫等，較為常見，更是被大多數患者所熟知，本文不再贅述。

二、對心臟的損害：急性胰腺炎時心臟可有不同程度的反應，輕者僅有心率增快、心律不齊等表現，重者可發(fā)生心肌梗死、心源性休克、心室顫動及心跳驟停，偶然也可能發(fā)生心包炎或心包積液，甚至因心包壓塞而致死。急性胰腺炎時心電圖出現異常既有其本身的影響，也要考慮有無急性胰腺炎合并心臟病變存在，因此要注意病史詢問及相應的檢查，以便作出正確判斷。鑒于急性胰腺炎時心電圖異常較常見，對急性胰腺炎病人應常規(guī)做心電圖檢查，異常者則進行心電監(jiān)護，并及時復查和隨訪。

三、對呼吸系統的損害：急性胰腺炎時呼吸系統并發(fā)癥相當多見，約有70%的急性胰腺炎病人有不同程度的呼吸功能不全表現。急性胰腺炎的呼吸系統病變可能會給治療帶來困難，是急性胰腺炎早期死亡的主要原因之一。重癥急性胰腺炎病人的主要肺部病理表現為肺泡及間質水腫、微小肺不張、肺泡出血等變化。病程l—2周內死亡者除上述病變外還有透明膜樣物覆蓋、上皮細胞增生等病變發(fā)生。

四、對腎臟的損害：急性胰腺炎可合并有腎臟損害，但不同病人腎臟損害的程度可不相同，輕者僅出現輕度腎小管及腎小球功能異常，重者則可發(fā)生致命性的急性腎衰竭。嚴重的腎臟損害被稱為胰性腎病，其發(fā)生率在重癥急性胰腺炎可達23%，死亡率可達50%。因此，應充分認識到及時處理腎功能障礙的重要性。引起腎臟損害的原因是多方面的，休克缺氧、胰源性腎毒素和免疫復合物等，都能引起對腎臟的危害。

五、對神經系統的危害：重癥急性胰腺炎病人，由于大量活性蛋白水解酶、磷脂酶A等進入腦內，可損傷腦組織和血管，引起中樞神經系統損害癥候群，此癥候群稱為胰性腦病。胰性腦病是重癥急性胰腺炎比較常見的并發(fā)癥，發(fā)生率為35%。在一項研究中發(fā)現，胰性腦病在急性胰腺炎中的發(fā)病率為9.18%，死亡率達66.7%，胰性腦病在重型病例中的發(fā)生率為輕型者的7倍。胰性腦病的發(fā)病機制尚未完全明確，多數學者認為是因為大量胰酶逸脫進入血液循環(huán)，引起腦血管病變，從而出現多種精神和神經癥狀。近年來，逐漸認識到磷脂酶A在胰性腦病的發(fā)生中起重要作用。

六、對血液系統的危害：急性胰腺炎可出現多種胰外表現，但血液系統的變化較少。常見的血液系統變化有以下幾點：白細胞數急劇增多，凝血功能異常、高鐵血紅素白蛋白血癥、皮膚瘀斑等。