大腸癌是常見的惡性腫瘤，包括結腸癌和直腸癌。腸癌發病大多與生活方式、遺傳、大腸腺瘤等密切相關。大腸癌早期無癥狀，或癥狀不明顯，僅感不適、消化不良、大便潛血等隨著腫瘤發展，癥狀逐漸出現，表現為大便習慣改變、腹痛、便血、腹部包塊等。

1、如何飲食防治腸癌

研究證明，高脂肪、低纖維膳食易導致大腸癌的發生率增加。因此，應少吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，如豬油、牛油、肥肉、動物內臟等。

控制脂肪總量占總熱能30%以下。動、植物油比例要適當，適量食用橄欖油、茶油等含不飽和脂肪酸的植物油。建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1。

保證合理均衡地攝入營養，每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多。多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，以增加排便次數，預防腸癌。

2、腸癌術后的飲食

專家回復：術后2-3天內常規禁食，此時患者所需營養及能量依賴靜脈補充。術后醫生通常會鼓勵病人早下床活動，促進腸道蠕動及胃腸功能恢復。待胃腸功能恢復、肛門排氣后，可進食營養的流質食物，如米湯、菜湯、肉湯、腸內營養粉或者液體制劑等。宜選擇少食多餐，每3-4小時進食一次，如有惡心、嘔吐等反應，則需減少食量甚至禁食。進食流質時注意勿進食豆類或奶類制品，以免引起腹脹等不適。

流質飲食一般可服用1-2天，如無明顯不適，即在術后5-7天，可進食高蛋白、低脂肪、低纖維素的半流質食物，如瘦肉湯、面條、餛飩、稀飯等，少食多餐，進食時半臥位或坐位，不宜過快，宜細嚼慢咽。

進食半流質后，如無明顯不適，則在術后10天左右，可進食高蛋白、低脂肪的無渣或少渣普食，如瘦肉、魚肉、蛋類、營養粉等。此時不宜選擇高纖維類食品，如芹菜、粗糧等，以減輕胃腸道負擔。

術后1個月的患者，如恢復順利，則可普食。術后若出現腹瀉便秘交雜情況，應做到：1、飲食均衡，食品多樣化，做到葷素、粗細搭配；2、多吃高蛋白、多維生素、低脂肪、易消化的食物及新鮮蔬果；3、可適當選用雙歧桿菌制劑等腸道菌群調劑藥物，調節腸道內微生態平衡。

研究證明，高脂肪、低纖維膳食易導致大腸癌的發生率增加。因此，應少吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，如豬油、牛油、肥肉、動物內臟等。

控制脂肪總量占總熱能30%以下。動、植物油比例要適當，適量食用橄欖油、茶油等含不飽和脂肪酸的植物油。建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1。

保證合理均衡地攝入營養，每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多。多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，以增加排便次數，預防腸癌。