我們常吃的食物種類很多，由于食物的性味不同，有些食物不能搭配在一起，不僅沒有任何營養(yǎng)，而且還會影響我們的健康。腹瀉雖然不是什么很嚴(yán)重的疾病，但是如果不及時治療還是會危害我們的健康，所以，我們平時的飲食就要注意食物的搭配是否正確，下面介紹幾種打在一起容易腹瀉的食物。

1、容易腹瀉的食物搭配

葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進(jìn)食葡萄。

葡萄+海鮮

吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。

牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。

這是因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

吃葡萄后立刻喝水

有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補益作用。市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)師溫彩虹指出，葡萄食用不當(dāng)也會導(dǎo)致身體不適。

吃葡萄后不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。

蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

知道了以上食物不可搭配一起食用，在家做飯的朋友們可要注意了，身為家中營養(yǎng)師的您為了您和您的家人的健康，一定要對相克食物有所了解，讓我們在冬季健康養(yǎng)生，讓我們吃出健康，吃出美麗。

2、吃太多纖維食物易腹瀉

纖維是保持消化系統(tǒng)健康和血糖水平穩(wěn)定的重要營養(yǎng)物質(zhì)。對于節(jié)食者來說，纖維更是不可或缺的重要組成，它可以通過極少的熱量，使人長久維持飽腹感。但如果你現(xiàn)在的攝取量不夠多，那就需要慢慢累積營養(yǎng)專家推薦的日需量——25克;如果以“填鴨式”讓自己一下子達(dá)到這個量，有可能導(dǎo)致胃痛。

營養(yǎng)學(xué)家表示：很多人都因為吃了太多纖維質(zhì)食物，而出現(xiàn)了腸胃氣脹、腹瀉和胃痙攣癥狀。所以，平時還要特別注意那些額外添加了纖維質(zhì)的食品。有些食品，比如酸奶、瘦身麥片、膳食纖維補充劑等還單獨添加了纖維成分，如菊粉、聚葡萄糖，聲稱這些纖維物質(zhì)如同全麥谷物、水果和蔬菜中所含的纖維一樣天然和優(yōu)質(zhì)。

盡管現(xiàn)在還沒有很好的證據(jù)來支持或否定這些理論，但纖維添加物菊粉卻有可能導(dǎo)致腸氣或一些胃痛癥狀，而聚葡萄糖則有可能導(dǎo)致輕度腹瀉。

科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)才能保證我們的飲食健康。從而保證我們?nèi)梭w的健康，病從口入，吃的東西不對了，自然首當(dāng)其沖的就是胃部。所以我們需要在飲食上做出調(diào)整，調(diào)整的原則就是以健康為目的，而不是圖“一時嘴快”。