喉嚨發炎是很常見的現象，喉嚨不舒服會影響到說話，而且進食也會受到影響，吃東西的時候會非常難受，需要及時緩解，平時可以通過飲食改善喉嚨發炎的問題，吃一些有助于治療炎癥的食物，那么喉嚨發炎了吃什么好？治療喉嚨發炎的食譜有哪些？

1、喉嚨發炎吃什么

(1)雞蛋花湯

材料：雞蛋，香油。

做法：

1、拿新鮮雞蛋一只，雞蛋液磕到碗里，用力攪勻。

2、燒開水沖入蛋液，把蛋液沖成雞蛋花兒，再加入白糖攪勻，淋上香油就完成了。

(2)西瓜榨汁

材料：西瓜700克，優酪乳300毫升，蜂蜜40克。

做法：

1、西瓜買回來，將瓜瓤挖出，去掉種子（這是個費力的事，要是無籽西瓜就好了；西瓜一定要挑干凈，不要留有種子，無籽西瓜最好）。

2、將西瓜放入料理機中，倒入3小瓶養樂多，倒入蜂蜜，用料理機工作30秒，攪打充分即可。

3、將其冷藏放置，養樂多中的乳酸菌會發酵，乳酸菌的作用，需要時間才能發揮，所以最好是冷藏幾個小時再喝。

(3)中藥泡水

買些胖大海、菊花、金銀花一類的中藥，用熱水沖泡，想喝水的時候就把這個當水喝，可以緩解喉嚨疼痛，從內部去除炎癥。

(4)綠豆冰糖

材料：綠豆，冰糖，水。

做法：

1、綠豆洗凈，用清水泡上2個小時。

2、鍋洗凈，綠豆和涼水一起下鍋。煮到綠豆開花的時候，綠豆殼會斷斷續續的脫落。

3、用漏勺將綠豆殼撈起，改用小火將綠豆熬稠成沙，加冰糖調味即可。

4、等到綠豆湯冷卻之后，放入冰箱冷藏，味道會更好。

(5)川貝雪梨

材料：梨400克，川貝母5克，冰糖5克。

做法：

1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2、把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。

(6)胡蘿卜汁

材料：胡蘿卜150克，雞蛋50克，蜂蜜5克，香油3克。

做法：

1、將胡蘿卜攪碎取汁，將水燒開。

2、將雞蛋打碎，倒入沸水中，再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。

2、喉嚨痛吃什么水果

1、梨：味甘酸、性涼，有生津止渴，潤肺止咳，滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候干燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現的咽干、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食，是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀，還有降血壓的作用;煮熟的梨，有利于腎臟排出尿酸，可以不可以防止疼風。

2、櫻桃：味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，增強免疫系統作用。

3、枇杷：枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎病人起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。

4、楊梅：楊梅含有多種有機酸，生食可生津潤燥。對咽喉腫疼，產生干癢咳嗽有一定綬和作用。楊梅含維生素C十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹疼，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。并且對喉癌有一定的防治作用。

5、甘蔗：甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。，甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻為〔天生復脈湯〕，咽喉炎病人生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎病人起來補益作用。