板栗（栗子）在飲食中可以與諸多食材一起搭配烹飪，能夠做成各色栗子美食，基本上每一種烹飪方式都是適合的。常見吃法是糖炒板栗、栗子燉肉、栗子罐頭、栗子糕點等，這些都比較營養(yǎng)味美。那么板栗可以用來煮粥嗎，板栗煮粥好吃嗎？

1、可以煮粥

板栗用來煮粥是完全可以的，與一般的粥品制作方式是差不多的，選用的食材可以根據自己的口感喜好搭配，不過主要原料就是板栗和稻米了，包括大米、黑米、小米、糯米等。栗子粥是一種很好的調養(yǎng)佳品，尤其對于體虛的人更具有明顯的效果，平時可適量吃些栗子粥。

2、煮粥方法

板栗煮粥的方式比較簡單，主要流程就是將米淘好，將生板栗剝殼（內皮可以選擇去或者不去）切兩瓣。將稻米和板栗仁一起放到鍋中再加入適量的清水熬煮，待粘稠后就差不多了，煮的過程中要注意攪拌即可。如果想要吃甜味就可以加入點糖，如果想吃咸的則可以加入瘦肉之類的。

3、溫馨提示

栗子粥具有較高的食療功效，口感一般都非常不錯，平時適量吃是沒有問題的，不過即便是栗子粥也不宜天天食用，頻繁喝粥對健康并不是很好，不僅可能造成營養(yǎng)失衡而且也會影響正常的消化機能，所以喝粥也應該保持一個合理的頻次，一般一周最多不要超過4次比較好。